张硕拉过颈中的手巾擦汗，笑道：“爹感觉好？”
“那就更好了，更放心。”
有了第一家，天然就有第二家，办红白丧事虽是费钱的事儿，但和酒菜比拟就微不敷道了，并且人皆好颜面，都喜好办得都雅。
本朝和明朝规定非常类似，分歧的是每年一试，而非三年两试，并且学政也不能常常到各州府巡查，故他们彭城的岁考定于八月，院试之前，在彭城停止。
林大哥又道：“上回在主簿家尝到的卤味实在好，我吃了一回就念念不忘到现在，今儿俄然想起来，你家既有如许的技术，何不在铺子里单摆出一张大案，卖些卤味？后儿我家办丧事，也从你们这里进些卤味切盘，又费事又面子。”
老张细想不错，再购置十套就差未几了。
如果满仓岁考得一等或者二等，就有机遇升为癝生，每年支付朝廷发下来的赋税，反之，如果考得不好，只得五等，就要降为附生，六等则会被免除功名。壮壮也一样，他本身就比满仓差些，考五等的话，蓝衫银雀顶都不能穿戴了，六等也会被免除功名。
很多人嫌热，夏天都不大爱吃热菜，买上一盘卤味就处理了烦恼。
小三是阿麒，大名张乾。
秀姑爱不释手，法帖几个孩子都能够临摹练习，扇子却能够给壮壮利用。天热，她在城里常见到多量学子手拿折扇，好不风骚，虽给壮壮买了几把扇子，画的还不如本身。
秀姑笑应，道：“你放心，我家的东西都洁净，我平生最厌那些当作别人不晓得就用心对付了事而做的食品，以是家里伴计弄时，我都经常查抄。”
未曾想，月尾一算账，卤肉店的进账竟然比猪肉铺子还多。
张硕去铺子里时，秀姑不绣花的时候，也常带两个小儿子畴昔。
秀姑干脆亲身做了几样卤味，给他咀嚼。
小厮名阿麟，大名张坤。
不必担忧张家猪甲等物的前程，不必担忧老主顾吃不到卤味，又卖掉铺子得了八十两银子，于掌柜心中块石落地，清算完东西，带着老婆分开。
极熟谙常来往的人家来租借时就不消留下押金，面熟的须得请人作保。
“好极了，我向来没想过租家什物件给人使也能赢利，怪道有些儿酒楼也往外租这些东西。”老张拍膝大笑，“夏天办丧事的人家少，面前这些家什物件就够用了，恐怕还绰绰不足，就是等秋后忙完，冬春两季办事的人多，本年春季这些东西就不大够用，有很多人让我多购置一些，要不，我们再弄几套？”