“哈哈。”
张铮说道：“原质料有能够是一样的，但制药机制倒是截然分歧的。西药是操纵当代科技体例将药材中的有效成分即化学成分，提纯、结晶后，制成片剂，供应给患者利用。而中药则简朴多了，或是直接将药材的枝、叶、茎入药熬制，或是将其加工成粉末制成胶囊和片剂，供应给患者服用……”
“哦，我说张老板，你这是甚么意义呢？”金家严问道。
“哈哈，餐饮业鼓吹本身的菜品好，这当然很普通了，但题目是鼓吹过分可就不好了，比如有的老字号为了凸起本身的一个‘老’字，竟然鼓吹本身的老汤已有百年乃至千年，金老总你说，你信赖吗？”张茂生问道。
“哦，张经理，不对吧？仿佛到目前为止,我们中原国餐饮业中汗青最悠长的老字号也不过几百年吧？比起人家中药界动不动就几百年乃至几千年的传承，有甚么短长的呢？”金家严道。
“啊！没想到中药和西药有这么大的分歧呀？”傅成惊奇道。
“金老总，你晓得为甚么用这些老汤炖制过的食品感受醇香吗？”张茂生问道。
“啊！老汤熬制的过程，本来是一个化学反应的过程呀？怪不得老汤要不竭的熬煮呢，本来是是这个启事呀？”金家严诧异的说道。
“张老板，你的意义是，他们吹嘘本身菜品好吃、都雅和色香味俱全了？如许做很普通呀，你总不能让人家吹嘘本身的菜品难吃、丢脸和色差香淡味臭吧？”金家严说道。
“你说得没错，熬煮的次数越多，时候越长，这类香气就更加醇厚，这就是运营者为甚么要将‘老’字作为卖点的启事。”张茂生解释道。
“那就是说，这些老汤是安然的了，那你如何还说我是有钱买短折呢？”金家严不解的问道。
“张老板，你笑甚么吗？”
张铮道：“傅大哥，二者真正的分歧还在前面呢。因为采纳的制作工艺分歧，即便是来自同一莳植物的药物，二者的疗效、体积也是截然分歧的。一片西药的疗效，有能够顶上一卡车的中药疗效，这就是大师遍及感到西药疗效快，中药疗效……”
“我还真的说不出来。张老板，你做餐饮几十年，这些知识绝对是非常丰富了，你白叟家就给大师提高一下好了。”金家严建议道。
“实在，说到这个‘老’字，中药界还真算不了甚么，有些餐饮业的老字号那才叫个短长呢？”济北市老字号企业‘聚丰德’饭店的老板张茂生说道。