既然来的都是亲戚族人，又同谢柏议定个临生辰比来的休假日庆生，如许来的人多，也热烈。谢莫如谢莫忧便将大抵的来宾票据拟了出来，给谢太太看过后，再同李青媳妇商着提早预定了小戏，连带果品酒馔的采买数量，一并都算了出来。
谢莫如道，“那李嫂子就去查一查，明儿个奉告我。”
谢莫如道，“这倒是，只是我险忘了一件事，去岁二叔的生辰宴破钞多少，李嫂子还记得么？”
谢太太教她们的是，“这来的人，也只是算了个大抵，因是个热烈事儿，来得人多才好，故而这东西不能买少，我们算出的这个数，再往这上头加上两桌席面儿的量，大抵也就差不离了。东西多了不打紧，归正自家也能用，倘或是少了，到正日子不敷用了，就惹人笑话了。”再有，谢太太道，“采买只是小事，重视数量就是，坐席安排也非常要紧。提及来都是亲戚，可百人百脾气，便都是亲戚，脾气也是不一样的。另有，辈分上头也得留意。”
谢太太大抵指导她们一些，余下便不管了，只命素蓝暗里留意，素蓝笑，“两位女人都是全面人，一并做事，并不藏私，太太放心吧。”
谢柏道，“又不是大生日，定一班就好，就吃一日酒，杂耍打十番一概不消，倒是梨园子提早打发人畴昔说一声，让他们把时候空出来。”
谢莫忧立即不悦，“这岂不是把我们当傻瓜？”
谢莫忧拿出来递给谢莫如，谢莫如问，“这是你和姨娘筹议着拟的，还是问过她们了？”
谢莫忧提早做功课，原是想着冷傲一下，没冷傲成不说，谢莫如还问的这般直接，似是要用心叫她尴尬。谢莫忧没说话，谢莫如叮咛静薇，“去松柏院走一趟，看松柏院的大丫环在不在？在的话，看她可不足暇，请她过来发言。”
当天回牡丹院，谢莫忧与母亲说了这件事，道，“大姐姐也是，先前也没想过看客岁的账，娘，你说她是不是专门设的套儿？”
谢柏笑斥，“胡说八道。”
像采买安排坐席之类的事，谢太太不吝指导，但其他噜苏小事就得本身用心了。比方，酒水上，官客与堂客便有分歧，另有，小孩子不能吃酒，便要预备其他饮品。再比方，当天奉侍的丫环婆子，每人手里都要清清楚楚的叮咛下各自要做的事，倘是多人合作，便要有个打头儿的。大家干甚么，职责必然要清楚。倘有不测，也要有应对备用的体例。