14 淼淼做南北冬菜[第2页/共3页]

周末镇静!

许淼淼感觉咸菜不如咸菜、泡菜简朴开胃口好吃。

许淼淼正在厨房里做饭,赵明朴重接走了出去,把竹篮放在地上,朝她点点头就走了。

功德不出门,好事传千里。这才几天的工夫,邓族与刘族因着邓红和离大打脱手的事在周遭百里传开了。

赵明副本年十二岁,跟许南同龄,曾在镇里的书院读过一年书,因为实在不爱读书,就返来帮着赵德种地。

花氏气道:“你还晓得你读过书,那你如何不好好读,非得返来种地?你如果把书读出来,在县城里谋个好差事,我做梦能笑出声来。”

“明正侄子,替我感谢花嫂。你有空来找我家小南南说话。”

花氏责怪道:“对啊。你这个榆木疙瘩,老娘让你叫淼淼叫姐,你就叫姐,听到没有。”

许家有了水井,糊口便利多了,最大的受益人就是许南。

羊奶有膻味,许淼淼有去膻味的方剂,在家里试着去除膻味以后,一家人今后早餐能够喝上营养代价很高醇香适口的羊奶了。

花氏特地守在门口,问道:“你去许家叫淼淼做姐姐了?”

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许淼淼会做的咸菜有很多种,不过在这里就做雪地红吧。

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入乡顺俗,咸菜还是得做一点。

花氏对劲的一挑眉毛,“哥,你们也感觉淼淼好?”

邓家父女倒是浑厚诚恳到顶点,竟然感觉泡菜、酸菜都是能够传家的秘方,底子不问不看。

她弄这些菜,不瞒着邓老8、邓红。

赵明正板着小脸,“没。好多人在许家,我如果叫了,会被人说没大没小不懂事。我好歹读过书,怎能如此无礼?”

赵德之前就没想过这事,现在听三人这么一说还真是如此。

北地的百姓腌咸菜放盐,大抵半个月腌好。许淼淼做的咸菜除了放盐还放醋,一天一夜就腌了。

“妹,你目光真是这个!”花大花二异口同声的竖起大拇指来。

她让许南把从县城里买来的大瓦缸洗得干干洁净,而后去黄河河滩找一块大的大要光滑的鹅卵石,将明白菜统统两半,暗语朝上,撒花椒、盐,放入适当的淘米水及开水,把鹅卵石压在明白菜上面,用油布将缸口蒙住,最后用细绳扎紧封好。

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