宁锦云把面皮子摊在左手掌心,右手将皮子边沿拉起,由外向内紧捏下,使之成青菜形状,再在开口处放入肉馅,正中放虾仁1只,这就做成了一只凤尾烧卖。
很快,钱妈妈就拿来了一碟桂花糕,一碟荷花酥,一碟红年糕,以及一壶金橘汁摆在中间的桌上。
等她把统统烧卖都做好后,便取了一只蒸笼铺上层蓑草,刷上少量花生油,放入烧卖,置锅上蒸上一刻钟的工夫,约八成熟时,用竹丝帚洒净水少量,持续蒸一小会了,待皮子透明,手触烧卖底部感到肉馅已硬时即成。
她来到了小厨房,青芸在一旁给她打动手,她亲身揉了面团又做好了面皮子,然后开端做馅。
沈夫人解释道,:“百食宴就是一个浅显的午宴罢了,不过不浅显的是,宴会上统统菜品都要来宾自带,也就是说,如果谁想要插手此宴会,也就得本身带食品,并且这些食品必须是由来宾本身亲手做的,不能是买的,也不能是请别人代做。”
到了沈府以后,宁锦云一上马车便被沈府的气度所惊到了,她固然看不完整,但仅仅是在内里打量两眼就能看出沈府要比宁府大上两三倍,并且沈府的门外装潢地非常大气都丽,毫不是普通的富朱紫家可比的。
宁老太太已经为她们几个雇好了两辆马车,一辆是为李氏和宁锦华筹办的,另一辆是为宁锦云和宁锦瑶筹办的,等宁锦云到了门外时,宁锦瑶早已到了。
沈夫人微微一笑,接着道,:“此次百食宴的地点就定在我们沈家,我已派人去聘请了城内一些大户人家的女眷前来,周家、于家、另有凌家的女眷们都已经接管了聘请,说是会来的,想必到时候必然会很热烈。我平时待在家里怪闷的,以是就想办个宴会热烈热烈,如果三位蜜斯和李姨娘有兴趣的话,沈府绝对欢迎你们。”
在一个小丫环的带路下,她们走了好一会儿的工夫才到了湘阳苑,不得不说沈府实在是太大了,这也难怪她们会走这么久。(未完待续。)
“甚么艳压群芳,只要我别给宁家丢脸就好。”宁锦云无法地对青芸摇了点头,而后又说道,:“行了,时候差未几了我们走吧。”
宁锦云感觉去这个宴会也挺不错的,她能借这个机遇多熟谙一些人,也算是长了见地了,并且她传闻周、凌两家的蜜斯们也很出众,恰好她们都要去沈府赴宴,她也能趁便见见她们。
……
百食宴?这是甚么东西。宁锦云和宁锦瑶对视了一眼,又都摇了点头,表示不解。