张三哥用了一上午的时候，帮他们赶做了几套木格压抑框板。一套格板就能够做出五十片豆腐干。
“都说好了，那我就去泡多点豆子。明儿多磨点浆，先把豆干做好，等后天了再拿去卖。”周氏见大师都筹议好了，就停下了手中的针线活，往里间去称豆子。
有了前次卖豆腐花的经历，罗喜儿和罗秋儿就放开喉咙呼喊起来了。
罗喜儿和周大姨早就有些发楞了，她们如何也想不到第一个来扣问的客人会是个跟罗志成普通大的小男孩。
“豆腐泡，香干……”小男孩指着两张纸上的字又念了一遍，再探头往箩筐里瞧了瞧，撅起了嘴巴，想了想，“叨教，这是啥东西呀？”
老豆腐切小方块，下烧热了的油锅，先不要翻动，等一小会儿，豆腐就鼓起来了，色彩也突变渐黄，这时才翻动一下，好让全部面都炸得均匀，直炸至满身金黄色，方可捞起，放竹子做的浅底篮子上滤滤油。
大师尝过以后都说泡了一夜，味道更足了。
“我想让哥和小九把咱家做的这两样吃食的名字给写出来。明儿去集市上，我就把字摆在箩筐前，也便利有识字的人看一看。说不定有人瞥见了。还要过来问问我们卖的是啥呢。这也能吸惹人过来。”罗喜儿说道。
西面的灶间，主屋的厨房，一边在做豆腐花，另一边在做豆腐泡，两拔人忙得不成开交。
“卖豆腐泡，香干咧，大师都过来瞧瞧，正新奇的咧……”
他们到的有些晚，集市上已经是人头涌涌了。罗喜儿走前头，领着挑担子的周大姨走到了集合卖菜的那一边，选了个在边角的空位，把担子放下，摆好。她把明天写好的食品名贴在了对应的箩筐上，然后又把盖着的布揭开一点，好让过往的人都能看获得内里装的是啥。
第二天，百口人是各忙各事。罗达胜见家里的活计又多了起来，就没让周氏去河滩那边帮手开荒了。
罗喜儿假装是在一边思虑一边说话。实在她早就晓得这两样东西的几种分歧叫法。像她一开端把油豆腐叫成豆炸，这是她之前去旅游时在本地听来的说法，她也是在当时候喜好上吃这类豆成品的。她感觉用“炸”字不太好，感觉还是叫回豆腐泡直白些。
“我也去，我也能帮大姨的忙，”罗秋儿嚷道，“嗯，我能帮着喊人来。”
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“大姐，还是你留着家里照看吧，我跟喜儿丫头去集上。”周氏昨晚没能压服她大姐，现在又游提及来了。