姜清宁批示周怀玉将葡萄洗洁净别离装在几个坛子里捣碎，留三分之一的空余，然后将冰糖碾碎按3/10的比例撒在葡萄上，然后把坛子给密封起来，每隔一天开盖放气一回。
等两人回了家，赵慧芳也把坛子给洗濯好了，接下来的统统就很顺利了。
“你尝尝不就晓得了？”姜清宁肯不管他们，自顾自的夹了一块到嘴里。
到了镇上，周怀瑾带路朝浮云楼走去，时候尚早，浮云楼里还没有甚么人。
锅里添上净水，葱姜蒜放出来，插手料酒，大火烧开再小火煮五分钟，把大要的白沫抛清。
姜清宁听完眼睛刹时就亮了，这么说卤味这条买卖能够搞搞。
“怀瑾，你说这卤味如果拿到镇上去卖能卖出去吗？”姜清宁问周怀瑾。
猪下水这个东西腥气太重，就算煮熟了都去不了那难闻的气味，哪怕是农户都及其嫌弃。
世人尝了卤味的味道就停不下来，腮帮子鼓鼓的，活像几只大河豚。
小二手里拿着抹布正在擦桌子，见姜清宁几人出去赶紧迎了上来，“几位吃点甚么？”
老端方，让周怀安给周家老宅送去一碗，然后代人开端咀嚼卤猪下水。
“娘都吃了，要不我们也尝尝？”周怀玉舔了舔嘴唇，闻着确切挺香的。
这周怀瑾不愧是读书人，脑筋就是灵光，转头得给他加鸡腿。
姜清宁暴露一个标准的职业浅笑，“我找你们掌柜，有个买卖想跟他谈谈。”
措置好葡萄，接下来就是那二十斤的猪下水。
“哎呦，那你可得从速去，晚了可就没位置了。”牛婆婆一听姜清宁要去卖吃食，当即就催促她从速走，怕误了时候。
最小获得周怀柔最早收回疑问，固然闻起来很香，但是都说猪下水不能吃，以是世人迟迟不敢动筷子。
捞出来切成断，锅里再添净水，放葱姜蒜，然后插手酱油，老抽，再来点儿花椒，八角，桂皮然后大火煮熟。
“吃。”姜清宁也未几解释，自顾自的将猪下水放在大盆子里。
凌晨太阳还没有那么刺眼，姜清宁带着周怀瑾和周怀安就解缆了。
香味顿时就飘了出来，最后小火再煮上二非常钟，卤猪下水就做成了。
周怀瑾的话让姜清宁顿时茅塞顿开，对啊，为甚么不能拿去卖呢？
这可真是太香了，固然没有当代做的好吃，但是也不差。
“做点儿吃食去镇上卖，看看能不能赢利。”姜清宁说着，号召周怀瑾上牛车。
“娘，你如果然想卖卤味能够去浮云楼尝尝。”周怀瑾给姜清宁提建议。