周怀瑾闻言点了点头，“镇上的人多以做买卖为生，手里都不足钱，现在年景不好但7也是有支出的，这卤味如果拿去卖，只要不是特别贵，他们还是很乐意买的。”
周怀瑾想了想又说：“不错，浮云楼是个酒楼，传闻是从都城开来的分店，很受世家后辈和文人骚人的追捧，娘，你如果然想卖卤味能够直接卖给浮云楼，如许也省了人力。”
这周怀瑾不愧是读书人，脑筋就是灵光，转头得给他加鸡腿。
“娘，这猪下水本来也能这么甘旨，为啥我之前就做不出来呢。”赵慧芳摸着肚子感慨着。
小二手里拿着抹布正在擦桌子，见姜清宁几人出去赶紧迎了上来，“几位吃点甚么？”
将肠子内里洗濯洁净再把肠子翻过来洗濯一遍，直到里里外外一点脏东西都没有，再泡上半个小时。
周怀玉照着姜清宁的话，一点儿也不敢怠慢，每一步都非常当真。
姜清宁一想，确切，直接卖给浮云楼省时又省力，还不消担忧会卖不出去。
第二天一早，姜清宁就让周怀玉去买了三十斤猪下水，先做出来拿去浮云楼尝尝。
到了镇上，周怀瑾带路朝浮云楼走去，时候尚早，浮云楼里还没有甚么人。
周怀瑾的话让姜清宁顿时茅塞顿开，对啊，为甚么不能拿去卖呢？
姜清宁批示周怀玉将葡萄洗洁净别离装在几个坛子里捣碎，留三分之一的空余，然后将冰糖碾碎按3/10的比例撒在葡萄上，然后把坛子给密封起来，每隔一天开盖放气一回。
猪下水这个东西腥气太重，就算煮熟了都去不了那难闻的气味，哪怕是农户都及其嫌弃。
姜清宁对锅台用的不太熟谙，以是在一边批示赵慧芳，周淮安则看着火。
“娘，这真的能吃吗？”
“您稍等，我这就去叫掌柜的。”小二见姜清宁虽穿戴不是很好，但那周身气度倒是不凡，便折身往里屋走去。
“娘，你如果然想卖卤味能够去浮云楼尝尝。”周怀瑾给姜清宁提建议。
凌晨太阳还没有那么刺眼，姜清宁带着周怀瑾和周怀安就解缆了。
“但是猪下水太腥气，不好吃。”赵慧芳嘴上说着，却还是帮姜清宁一起洗濯下水。
世人尝了卤味的味道就停不下来，腮帮子鼓鼓的，活像几只大河豚。
这会儿人恰是多的时候，周怀瑾背的背篓里披收回一阵阵香气。
因而周怀玉就吃了一块，肉放进嘴里，他愣了一瞬，紧接着又夹了一块往嘴里塞。
“怀安她娘，你们这背的甚么？咋这么香？”一个老婆婆离得有些近，忍不住问。