蒲公英别名黄花苗、婆婆丁、黄花地丁等，为菊科植物蒲公英带根全草，多生于山坡、田边、路旁、河滩及郊野中，天下各地均有野生漫衍。苏颂云:“春初生苗，叶如苦营，有细齿，中间抽一茎，茎端一花，色黄。”李时珍说:“小科布地生，断之有白汁，嫩苗可食。”《本草纲目》记录：“蒲公英主治妇人乳痈肿，水煮汁饮及封之立消。解食毒，散滞气，清热毒，化食毒，消恶肿、结核、疔肿。”以是，它是一种清热解毒，消肿散结的良药。春季常食，可排毒养颜保安康。
8.抗氧自在基感化
主料：蒲公英100克、绿豆50克。制作：将蒲公英去杂洗净，放汤锅内，插手适当水煎煮，煎好后取滤液，弃去渣，将滤液再放入汤锅内，插手绿豆，煮至熟烂，插手白糖拌匀即成。服从：此汤由蒲公英与绿豆相配而成，具有清热解毒、利尿消肿的服从。
抗肿瘤：蒲公英热水提取物30～40mg腹腔注射，对小鼠艾氏腹水癌皮下接种后11～20天给药有抑瘤感化，对接种后的1～10天给药无效，其抗肿瘤感化近似香菇多糖，是通过免疫机制实现的。
按蒲公英属于清热解毒药，普通用于风热感冒、咽喉炎、疔疮毒以及妇科炎症等，迩来研讨发明其具有医治胃肠炎感化，共同黄连制成连蒲双清片成药疗效佳。而据美国官方利用报导，以之泡酒常饮可延年益寿。据报导，美国一101岁老妇，仍能处置劈柴等重体力活，其家庭三代人均长命，父辈活110多岁，而儿辈均已90多岁。记者扣问其秘方，谓以蒲公英根泡酒每天饮一杯，对峙每天服用故得长命。按中医实际，肾精足则长命，以此推理，该药是否有未知的益肾感化呢？按照化学阐发，该药含肌醇、叶酸、泛酸，此三成分皆可使头发乌黑，而从中医实际来讲，令人乌发的药物多具补肝肾益精血感化，此又为该药具有补肾感化的一左证。蒲公英还具有一奇效就是可治黄疸、黑疸，此为北京叶橘泉传授医治经历。长服此物，可消炎杀菌，制止胆结石构成。本人在利用过程中，发明此药具轻微腹泻感化，似可用于便秘（以胃肠湿热型为主），原有的胆囊炎常常致痛征象消逝。别的，慢性咽炎、抽烟者常常饮用亦具保健感化。