蒲公英对女性甾体激素有影响。以蒲公英为主药的汉方蒲公英汤可较着增加卵巢切除后小鼠脑构造中的雌二醇与孕酮的含量，并有增加血清中雌二醇含量的趋势，但对血清中孕酮的含量无影响。蒲公英汤能改良胆固醇血症，并有增加雌激素的感化，是以会对卵巢服从有影响。蒲公英能够调度女性内分泌服从，具有催乳感化，也可用于泌乳不畅而至的Ru房肿胀。
营养代价
主料：猪肉100克、蒲公英鲜叶或花茎250克。
8.抗氧自在基感化
10.利尿感化
调料：味精、精盐、料酒、葱花、姜末、酱油、素油各适当。
蒲公英的苦味是淡淡的，不似黄连、黄芩那样让人望而生畏，采几棵鲜嫩的蒲公英，当茶冲泡，淡淡的苦味里有模糊的菜叶暗香气味，能够防病祛疾，促进安康。
近年来，在日本、西欧、北美等国度己连续鼓起了野菜消耗热。蒲公英被称为‘天然野味‘、‘安康食品‘，需求量与日俱增。在海内很多野生植物如荠菜、柳蒿菜、蕨菜等连续进入家庭餐桌和饭店宴席，成为时鬃的饮食佳品。以蒲公英而言，因为其资本丰富，漫衍甚广，营养丰富，一样具有广漠的生长远景。
将蒲公英的嫩叶或花茎洗净后便可炒食或煮食。既可素炒，也可加肉、鸡蛋、海鲜炒，勾上淀粉，味道就更佳了。
在开辟营养保健食品的高潮中，美国科研职员对蒲公英的食用代价也作了深切研讨，证明其维生素C含量比西红柿高50%，蛋白质含量是茄子的2倍，铁的含量几近与菠萝相称。在日本，用蒲公英开辟出一种养胃、健胃机能性饮料，非常风行。它具有咖啡风味，味道平淡适口，非常话合白叟、儿童及妊妇饮用。
蒲公英别名黄花苗、婆婆丁、黄花地丁等，为菊科植物蒲公英带根全草，多生于山坡、田边、路旁、河滩及郊野中，天下各地均有野生漫衍。苏颂云:“春初生苗，叶如苦营，有细齿，中间抽一茎，茎端一花，色黄。”李时珍说:“小科布地生，断之有白汁，嫩苗可食。”《本草纲目》记录：“蒲公英主治妇人乳痈肿，水煮汁饮及封之立消。解食毒，散滞气，清热毒，化食毒，消恶肿、结核、疔肿。”以是，它是一种清热解毒，消肿散结的良药。春季常食，可排毒养颜保安康。
2,利湿:可治热淋涩痛，及湿热发黄。
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