公然,用美食征服人,才是她最大的胡想和爱好。
反复这个行动,大火差未几炒个二非常钟摆布,起锅。
许念念把鸡肉捞了出来,切片,切好片以后,丢进锅里翻炒,香菜姜片丢出来闷香。
一句开吃落地,饭桌上的人开端猖獗夹菜,首要对着看起来最好吃的香酥鸡和粉蒸肉去。
炸好的鱼肉捞出来,裹上蒸肉米粉。
靳瑞兵哦了一声:“爷爷,能开吃了吗?”
还好还好,她还能擦地板,不然真要赋闲了。
用筷子戳到鸡肉里,轻松入肉,嗯,熟了。
鸡肉酥香,还爽口,不油腻。
许念念做其他小菜也好吃,但小菜始终是小菜,如何能够比得上大菜来的吸惹人呢?
饭菜上桌,一群人早已经等待在那边。
鱼肉腌出了很多水分,加上碗里里的调料,碗里多出了很多腌制的水。
她本身调配的卤料,用的还是空间里的溪水。
接着又夹了一块粉蒸鱼。
唔,好吃,许念念好久没吃到了,忍不住多吃了两口。
菜不消她做,也不消她端。
炒小菜的速率很快,几道菜没一会儿就弄好了,恰好粉蒸鱼肉也出能够了。
香味已经满盈了全部厨房,许念念怕卤香味窜到鱼肉内里,把蒸鱼的盖子盖得死死的。
厚厚的。
炸一分钟不到,敏捷捞出。
等鱼肉腌制差未几的时候,许念念放了几滴柠檬汁出来,柠檬汁和姜片都能去腥,但是柠檬汁能增加鱼肉的鲜香。
许念念也跟着开吃,她好久没有吃香酥鸡了。
叶琴抿唇:“问你爷爷。”
粉蒸鱼的原始配方是粉蒸肉,但是鱼肉更加细嫩一些。
闻到氛围中披发的菜香味,一个个直咽口水。
干了大半辈子,赵妈还怪舍不得。
许念念顿时有种受宠若惊的感受,非常冲动的来了一句:“能够开吃了。”
靳瑞兵忍不住问:“妈,能开吃了吗?”
“菜做好了。”许念念喊了一声,赵妈立即过来端菜。
但是有人比她更主动,速率也更快。
放入柠檬汁,再略微等了两分钟摆布,这时候鱼肉差未几已经入了味。
许念念把这些腌制的水都倒掉,然后再撒上淀粉,淀粉能锁住水分,也锁住腌料的味道。
香酥鸡,顾名思义,必定要有些脆,才气酥。
弄好粉蒸鱼肉,香酥鸡也卤得差未几了。
许念念怕过会儿就不烫了,从速拿个大碗出来,紧紧的把鸡肉挡住。
看到那么多人喜好她做的菜,许念念笑容更加光辉。