第二卷:厨王争霸 第178章 不走寻常路,又开始作妖了![第2页/共4页]

徐鹤翔笑道:“现在是比赛,不能以本身的好恶评判。我是乔智的朋友,天然但愿他能够获得好成绩。但评委对他的第一印象怕不是特别好。”

吴林风谨慎地察看灶台的每个细节,极短时候便把握了燃具的火势,还对餐具也停止体味。

供应的牛肉,可不普通,正宗初级货。选自于大厂县的特级肥牛。

牛一身都是宝,最好的肉是牛里脊,是牛肉中肉质最细嫩的部位,合适煎、炒、炸、牛排。西餐常用来做菲力牛排及铁板烧,不管长幼都合适吃牛的这个部位。

观众席传来一阵赞叹声,统统人的目光都对准吴林风的灶台,他从随身照顾的包里取出了一套鎏金刀具,从刀具的刀柄雕镂工艺,再从刀身上雕刻的铭文,便能够看出这是一把极有来头的刀具。

大赛用的刀具一套两万摆布,对乔智这类向来用几百块刀具的人而言,已经非常豪侈。

乔智查抄了一下,冷柜内里的食材都很新奇,既有鲜牛肉和熟牛肉,也遵循牛肉的分歧部位辨别,标记摆放。

靳承卫坐在评委席上,眼中尽是恋慕之色,吴林风这一套刀具,在巴蜀菜系当中大有来头,名为“龙神刀。”

沐晓道:“莫非乔智不懂其他菜系的烹调体例吗?”

更首要的是,在国际上,西方人都喜好吃牛肉。

限定食材,比起禁用调料,或者禁用某类食材要更加刻薄,因为食材是不成代替的,一样一种食材,放在一起比较,也能更公允、直白地揭示厨师的程度。

乔智来到灶台前,开端查抄刀具及灶台火焰环境。

言外之意,岂不是吴林风早就获得动静?

组委会

沐晓很快反应过来,笑着说道:“我正一头雾水呢,你如果能给我细心讲讲,感激不尽。”

分歧的菜系,烹调牛肉,有分歧的气势。

沐晓不在乎乔智获得第几名,她只是纯真地想支撑乔智一下,现场看他如何烹制出绝佳的美食。

固然刀具只是身外之物,但更像是强心针,让吴林风的重视力更集合,求胜欲望更激烈。

牛肉是人们最爱吃的食品之一,仅次于猪肉,享有“肉中宠儿”的之称。

沐晓见徐鹤翔悄悄地叹了口气,赶紧道:“出了甚么事情吗?”

“他们研讨餐具,是想体味餐具的图案,继而对比赛正式开端后,每道菜的摆盘做到心中稀有。中餐讲究色香味俱全,是以一道菜想要拿到高分,起首得在表面上能让人面前一亮。”那中年男人仿佛对此有研讨,略显倨傲地说道。

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