当然，刚开端，这本指南也是慈悲指南，并不免费。有一次，米其林兄弟在加油站发明别人用他们经心制作的指南来垫桌角，认识到免费的册子是不被大师正视和珍惜的，因而决定不再免费赠送，而是开端发卖这本指南，并且开端把内容范围缩小到全天下各地的美食和餐馆评价方面。
秦时鸥比来对米其林红皮书停止过研讨，因为大秦餐厅上线后，也要接管他们的评定。斯坦利已经向他立下军令状了，他要让大秦餐厅成为米其林三星级餐厅中第一家具有两家以上三星级餐厅的连锁品牌。
是以，他们将餐厅、舆图、加油站、旅店、汽车维修厂等等有助于汽车观光的资讯堆积在一起，出版了随技艺册大小的《米其林指南》。