虽说现在时候尚早，汇仙楼的后院却已经开端忙活起来了。伴计们在筹办食材，主厨们在蒸包子、做点心，跑堂的此时在打扫，另有送泔水的将昨晚剩下来的泔水运走.....。
范二爷停动手上的行动，指了指中间的一块磨刀石“你拿把小刀去那边磨，现在时候已经不早了，我们得抓紧将刀都磨出来，一会儿比赛开端以后，可就没时候磨刀了。”
林苗将刀在净水中冲刷洁净，对劲地收了起来“范爷爷，切菜刀我已经磨好啦！”
我终究本身把保举变成2了，但愿不要一向2下去。
“嗞拉嗞拉”宰骨刀在磨刀石上安稳地挪动，一遍又一遍。未几时，磨刀石的石浆便溢出来，附着在了刀面上。范二爷不时地停下来，察看一下刀刃的窜改，并用拇指的指尖悄悄试了试刀刃。先磨内刃，后磨外刃。比及一面磨好了，范二爷用盐水将其洗濯好，再接着磨别的一面。
范二爷领着林苗，来到了后院的厨房门口，他朝内里瞅了瞅，对靠门的一个伴计客气地问道“叨教，你们的磨刀石在那里啊？可否借用一下？”
两人来到了磨刀石面前，范二爷将身上挎着的小木箱放下，从内里拿出各种刀具，有大而钝的宰骨刀，有宽刃锋利的切肉刀，另有颀长小巧的雕花刀......林苗地看着范二爷像哆啦a梦一样，不竭地往外掏东西。她忍不住问道“范爷爷，这汇仙楼有的是刀，我们干吗要本身带这么多刀，并且还要一大朝晨地来磨刀呢？”
“盐水更轻易消灭刀刃上的锈迹。”
那伴计正忙得很，抬眼看了他一下，便左手往外一指，就不再理睬他了。范二爷看了看他手指的方向，忙转头对他伸谢“感谢，感谢。”
林苗点点头，神情却还是不解“为甚么磨刀，我当然懂。我只是不明白，为甚么我们要本身带刀，汇仙楼的刀也能够用啊，我们也能够借用他们的刀来磨。”
林苗从木箱中挑了一把大小适中的切菜刀，本身一小我到中间的磨刀石上去试着磨刀了。她也学着范二爷的模样，筹办了一碗盐水放在磨刀石中间。将盐水洒在磨刀石上，刀刃和磨刀石悄悄打仗，刀面和磨刀石成必然的角度，均匀用力，朝一个方向磨，一遍又一遍。
林苗眸子咕噜一转，脆生生地说“范爷爷，我晓得，你要给我讲磨刀不误砍柴工的故事。”范二爷一愣，笑骂道“你这个鬼丫头，倒是甚么都懂。既然你明白这个事理，那必定也就晓得我为甚么要磨刀。”