普通王勇都是用大头菜做主料,先将大头菜用手撕成小块儿或者长条。然后用煤气炤少了一锅开水,等水开后将大头菜焯一下,重视不能焯熟了。因为焯熟的话,大头菜就不脆了,只要把大头菜稍稍断生一下就好。将焯好的大头菜沥干水捞出放在一个盆里备用,在加上适当的盐,醋,白糖。然后起锅烧油,烧热后将全部的干辣椒和少量的花椒粒放入油锅中炸制出香味,在将炸好的辣椒油一股脑的叫在大头菜上。就这么简朴,一道酸甜麻辣鲜香的辣白菜就做好。实在这是王勇鉴戒了糖醋瓜条的做法,如许做出的来白菜不消发酵,做完就能吃。并且保持了蔬菜的鲜脆,最大限度的锁住了营养。吃起来,非常的爽口下饭,特别是配着馒头和饼吃,就跟吃煎饼要陪葱一样,那滋味,绝对让人欲罢不能。常常哥俩都是一口馒头一口菜,吃得满头大汗,犹自舍不得放下筷子。
村庄里的人们都开端进入梦境,端的村庄变得静悄悄地,直到很晚很晚,王勇屋子里的灯还一向亮着,如同一颗掉落尘寰的星星,在夜幕中一闪一闪的,和天空中漫天的繁星照应着,仿佛也在窃保私语,诉说着甚么。
王勇呵呵笑着看着逗闹的俩人,摇点头从速上前拦住俩人,好说歹说总算让他俩停了下来。