“铛铛当――”
“本地有人做的，传闻大部分都是往东北走，别的处所应当是没有的。”
特别是半山粉皮，因为这里水源的启事，粉皮更加的爽滑，放进嘴里一吸，如果不重视，它就会直接的偷偷溜进嗓子里，在你还没反应过来的时候已经溜进了你的肚子。
抓上一把黄瓜丝，和粉皮一起放到一个盆里，筹办插手调料拌一下。这调料也没啥好讲究的，情愿如何吃都行，加甚么都好吃。
当干妈和寄父也插手猛吃的行列以后，那种对于粉皮的顺从，被来自美食的引诱完整击破了，王勇直接端起盆子，没有两分钟就把盆里剩下的那点粉皮秃噜光了。
番薯淀粉因为番薯发展周期长，在北方地区一年只能成熟一次，从四蒲月份插秧到十月份收成。然后粉碎分离出淀粉，再晒干，一向都要忙到十一月乃至是进入腊月另有人淀粉没有晒完。
这么一说恐怕这粉皮还真就是鉴戒了凉皮的做法以后冒出来的一种新的吃法罢了。毕竟番薯这东西遵循史乘记录，最早也是在明朝才呈现在中原的。
如果用泡的话更是非常的费事，普通来讲起码也要用热水泡上几个小时以上。才能够获得能够加工食用的粉皮。
然后美滋滋地奉告人家这都是她本身做的，收成一大堆人的嘉奖赞美以后，小脸笑的就跟朵花一样。
“奶奶，妞妞也要！”
王勇家里各种食材调料都筹办全全的，以是明天干妈的做法更加豪侈一点。不但是加了麻酱，香油，还插手了鱼露，镇*江香醋，花椒油，辣椒油等等十几种调料。
粉皮这东西在市场上呈现的因为都是干成品，以是买回家吃的时候起首就是要煮要泡，要把干硬脆的粉皮煮软才好食用。
插手酱油当然使得这道菜色彩更素净了，但是却粉碎了本来清清爽爽的意境，在王勇看来有些得不偿失了。
如果有人不喜好吃麻酱的，那也能够用酱油来拌也是能够的。不过在王勇看来，用酱油的话就粉碎了这道吃食的色彩的。
正因如此，纯的番薯淀粉代价昂扬，本钱上来讲就要比别的淀粉高上很多了。
“呵呵，好，奶奶这就给妞妞吃。”
王勇这边普通都是用麻酱来拌的，起首要把浓稠的麻酱加水稀释一下，然后如果口重的话能够再加点盐。
说完，干妈从中间橱柜里拿出几只盘子，每只盘子里都拨了一点。然后拿起第一只盘子递给妞妞，又接着给一样馋的开端吧嗒嘴的雯雯，另有急不成耐的媛媛。