全部水利设施的完本，已经节流了人多提水的人力物力。在当代，灌溉是一项非常破钞人力的事情，特别是在北方地区。农田水利不发财，占有不了良田，耕耘劣质地步的农夫，用水桶担水灌溉，驰驱几里路，农忙时驰驱上千次，也成为了稀松平常。
观光了葛沽农场的劳动场面，肖图白与伴随的文官、军官们，为了表示正视农业，也亲身下田，参与农活，以农夫们打成一片。
固然很多人晓得，水利扶植对于长远来讲，是非常无益的。但是，到了北方，履行起来倒是困难重重。
农业技术上的严峻冲破，并不是你要管，就能管得好的！
肖图白笑道：“50万石去算！一年减产50万石粮食，也就是增加20万两银子的经济效益。但是分外支出了5万劳动力。而这五万劳动力，节流出来，处置产业贸易，一年最起码能缔造个100万两银子的效益吧！再说，本来8000人去办理50万亩地步，现在让五六万人去办理。总产量高了，人均的产量倒是低了。团体而言，只要极少数种田才气好的农夫，在承包地盘后，能获得更高的支出。绝大多数农夫，在承包后，人均支出会大大的降落！现在国度动乱的环境，并不是粮食总产量不敷，而是不均啊！贫民，太穷了，碰到灾荒买不起粮食吃！以是，最关头的是，进步大师的支出。有了支出，有了银子，地主家中堆积如山的粮食，也情愿卖给贫民的吗！”
肖图白在当代社会，向来没有亲身下过田。但是，穿越到明朝。身居高位后，却起首谦虚的学会务农！
到了康熙年间，在北方大力推行玉米、红薯、马铃薯等等作物，令人吃糠拉稀，因而呈现了所谓的“乱世”。
以饮食而言，乱世的标准，应当是百姓能够每天吃得起肉。如果每天吃得起肉，最起码在饮食上，就算不上乱世。
有浅显的雇工，也有技术职员，中层的办理，等等绝大多数人提出的观点，不管肖图白是否定同，皆冷静令人记下来。
小农经济体制中，上等的良田，邻近水源。具有上等的良田，无需多操心。便能够获得杰出的收成。而这些好田，常常被豪强、富户们占有，浅显的农夫，常常是离水源较远的劣田，光是农忙时候提水灌溉，已经领人破钞了大量的时候、精力了。