第一百一十九章胡屠夫吹猪妙法[第3页/共4页]

明天,十月十四日。是二郎结婚前一天,家里请了胡屠夫来杀猪羊。

胡屠夫又站回肉案旁,细心的将猪毛全数刮洁净,又将四条腿别离砍下来,脊梁给全部的剔了下来,转眼间,一只整猪便被分红了五六块。

一顿杀猪饭,直吃得人嘴角流油,引得中间那些看胡屠夫吹猪的小童们口水流了老长。

邹正达和邹正业各拿了根早已洗洁净的树枝,一边往木盆的血里加盐,一边快速地搅拌。然后邹老爷子看差未几了便端盆净水畴昔倒在盆里,两个儿子则是持续搅拌不断,加水是为了让猪血更加鲜嫩适口,加了盐今后血不会那么快的凝固。

公孙管家因为年纪大了,所以是和邹老爷子站在一起,乐呵呵的看着院里人行事。

然后翻开刚才已经切开的猪肚子,将内里的内脏取出来,喊了邹正达和邹正业帮忙,和小门徒一起四小我将猪抬到了中间的肉案之上。从带来的东西当中拿出一把长长的砍刀,围着猪走了一圈,然后大喝一声,一刀将猪头砍下,再一刀将猪尾砍下。

伙房里端出了明天的杀猪饭,饭菜很丰厚,红烧肉那是自不必说了,足足烧了一大锅。猪血也蒸过以后用蒜苗轻炒,剩下的象猪心猪脏之类全数都用红烧的体例做了几大盆出来。又搭配上几样新奇的蔬菜,再弄上两个汤。邹家又配了米饭管够,另有素饼过水以后放在一个大盆里,随吃随盛。

前院的空位上已经竖起了几根木头搭成的架子,架子上面堆了厚厚的沙子和两个洁净的木盆用来盛猪血。中间另有一个丰富的案板,中间有两口临时垒起的灶火,内里烧着滚烫的开水,烧火的是金小乙和邹正安,提水的是正顺正祥正和三兄弟。自从前次女夫子在院外骂过以后,柳氏和黄丽娘立即找了打井工在院外打了一口井,这一口井打成的时候,最欢乐的则是邹一民,他的茶棚不需求每天再去邹家内院提水了。其次便是那些住在四周的住民,打一口井需求十几贯,现在邹家打了井自家便不需求再费钱了。

到了女家来挂帐,铺设房卧的日子,乌家的人请了几辆牛车,一起吹吹打打绕村一圈,来到了新房将二楼主寝室安插一新。因为乌家并非有钱人家,以是家俱和床榻都是男方打的,女方只是铺了几床被子后将帐子挂上,又将窗户用窗帘给遮上,这个叫做铺房。

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