但是现在不要紧，就赌一把，异天下的暴风城没有如许的炒菜技艺！
就算是如许，李岳心内里也很清楚，本身必定是遗漏了很多的细节，以是现在就算是如许，也没有甚么太大的体例。
最后另有香葱的味道，的确就是这道菜的点睛之笔！
现在瞥见这一份火爆仗鼠，的确就是太诱人了，现在若不是李岳没有体例节制身材，他真的就要偷吃一块尝尝味道了！
从体系背包内里取出了四斤竹鼠肉，因为内里没有骨头，以是李岳也就不需求过量的去筹办切菜甚么的，全都切成了大拇指头大小的方块就好了。
根基上三分之一的竹鼠肉上面都沾着一些竹鼠皮，如许吃起来才是比较有味道的。
只能够等候，异天下的人，没有炒菜如许的厨艺吧！那么本身的做菜体例就能够初创一个先河！
爆炒竹鼠被端走了，李岳也感遭到了面前一黑，然后就回到了实际天下当中，眼睛一展开来，李岳就开端筹办各种配料了。
现在就将油炸好的油全都倒出来，然后操纵锅底留下来的油停止了一次简朴的滑锅。
实在啤酒能够增加香气，实际上却还是有些差能人意，只要在烹煮的时候插手小麦啤酒才有效，但是现在插手出来，实在李岳另有一个最首要的启事，那就是逼出血水。
就算是最后烹煮的时候，也能够停止柔滑措置！如许的话，统统都相称完美了！
不消多想了，李岳乃至连果断技术都不想去用，因为他晓得，这必然是失利的。
但是现在李岳用的体例就不一样了，直接用宽油停止大火油炸，封住了内里一层，就能够让肉质内里的水分全都保存住。
起首就是泡椒泡姜，恰好父亲留下来的腌菜坛子内里具有这个，直接拿出来便能够用，固然有些心疼，但是为了阿谁八千点名誉值，这些需求的捐躯还是需求的。
起首就是腌制竹鼠肉，这一份竹鼠肉，实在没有蓝星实际当中的竹鼠那种土腥味儿，乃至另有一些淡淡的竹叶香气。
这一次，他不筹办增加太多的配菜了，固然爆炒竹鼠的体系食谱还没有弄到手，但是看了这一幕以后，李岳心中大抵就有了一丝明悟。
这就是当代跟当代做法的不一样！当代确切是用少油煸炒，但是现在完整不需求，直接用宽油服侍便能够了！
柴火有一点好处就是会具有一种煤气灶或者说是电磁炉没有体例敷裕的特别感受，或许就是一丝炊火气吧。
没错，就是令人闻风丧胆的迪拜厨艺！宽油服侍！