第六百五十九章 老板娘专属小厨师[第2页/共4页]

宋雯馨赶紧看向姜寻,这个她安静相处,但愿不竭发明他的有点,不竭给本身带来欣喜的男人,拉着姜寻的胳膊,宋雯馨问道:“如何样?你行吗?”

姜寻看了宋雯馨一眼,道:“都是根基功,只是针对分歧食材,用分歧的道法。并且,传统技术中的刀工并不是十二种,而是二十六中。

别说他们,宋雯馨几人也不例外,那二灶徒弟更是问道:“老板,刀工有十二种吗?”

看她身边有个年青厨师,二十四五岁的模样,文文悄悄的,多数是某个厨师黉舍出身,颠末体系学习的厨师,此时也是一脸的气定神闲,明显刀工难不住他们。

但是厨师长这话说完,立即和二灶一起看向了老板……现在有了姜寻在身边,宋雯馨应当算老板娘了。

确切,只要体味了这男女之情的美好,谁还情愿去做那冷冰冰的神仙啊。

标致媳妇含混的鼓励,总会让男人干劲实足,不管是事情还是交公粮,都会卖死力量。

这天然是天大的功德儿,节流了劳力,同时还进步了产能和效力。

接下来主持人先容法则和标准,土豆切丝要求是非粗细在几厘米以内,冻肉切条,鲜肉切花片等等,总之都有严格的要求。

这题太偏了。

实在,很多都有些多余,比如跑马刀,实在就是剁馅儿的刀法,直接就用绞肉机好不好。

说话的工夫,比赛的统统已经筹办安妥,主理方特地遵循朝代来编号,宋雯馨拿到了二号,因为宋朝是最长远的,但可爱的是,那包后代竟然拿到了一号,仿佛她才是正宗的,这让宋雯馨极度不爽。

现在只要一些厨师黉舍才会教得如此体系,还别离给刀法起名字,因为如许显得更体系,更高大上,功德绝世武功一样,让学员交了学费感觉能学到真东西。

姜寻对此很无法,因为这是社会进步的必定性,现在的人更多依靠的是东西,而不在需求方方面面都靠本身才气了。

但是,厨师其他技术人不可啊,因为你就是靠技术用饭的呀,现在的机器臂技术完整能够颠大勺,那厨师岂不是全都得是也。

看姜寻气呼呼的又一脸霸气的模样,宋雯馨感觉这也是欣喜,没想到他也有这小男孩受激将而暴躁的一面。

固然刀工是一个厨师最根本的东西,但俄然说要比试,并且还要比试十二种刀法,这让现场诸多良庖齐齐收回了嘘声,就像课堂中的门生俄然听到要测验一样,这是心虚的表示。

不过四周都是摄像机,也没法骂她,只妙手底下见工夫了,她挽着姜寻的手臂,道:“必然要把他们干掉,然后我再让你……”

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