直到她的父亲唐靖尧返来。
想到这，唐晚澄的内心，俄然镇静了起来。
“够了！”看到方永志这个模样，唐晚澄忍不住喊了停息。
不晓得这道明珠豆腐，于晓是否能够完成！
作为大厨世家，唐晚澄从小学厨，很少会有困难，让唐晚澄一点体例都没有！
“姐，你歇息一会吧，能够是那文献内里对这明珠豆腐的表面夸大化了呢？这类事也很普通嘛。再说了，乾老爷子固然要求万寿宴，但不必然就是专业人士啊，你这明珠豆腐到时候他能够都不会在乎。我感觉最首要的，还是应当把几道大菜做好了，比如说佛跳墙，这道菜才是重中之重啊。”一向在帮唐晚澄打动手的唐晓明，有些怠倦地说道。
而方永志更是夸大，裹上面包糠的豆腐，都被他给炸碎了。
用净水将豆腐漂洗洁净，控水后碾成细泥，然后将虾肉剁成粒，马蹄切成末。
统统人，几近都失利在了这一步。
毕竟，这个订单，唐晚澄必须拿下。
但这里，恰好就是这份明珠豆腐最难的处所。
“别别别啊，大蜜斯！我为你们唐家支出了这么多年，您可别一句话，就让我丢了饭碗啊！”这下，方永志是真的急了。
“不可，既然要做就必然要做到极致，我不信赖文献会胡乱记录，必定是当年的御厨做到了这一点，才会记录出来！我信赖，必然有体例完成！就算我完不成，也必然会有人能够完成！”
用了面包糠，固然豆腐轻易成型，但因为面包糠的存在，实在是有些粉碎口感。
“靖尧，再过一周就是乾家停止的此次万寿宴的竞标比赛了，晚澄作为现在龙城饭店的卖力人，有没有信心一举拿下啊？晚澄人呢？”唐晚澄的大伯一见到唐靖尧，便焦急地问道。
实在明珠豆腐这道菜的工序是真的不庞大，食材首要以南豆腐、鸡蛋、虾仁、马蹄为主。
虽说在龙城饭店时，唐晚澄狠狠攻讦了方永志，但是回到家以后，唐晚澄已经持续尝试了二十遍，都没法完美地复原文献中关于明珠豆腐的记录。
看到这一幕，现场那些本来敢怒不敢言的厨师，忍不住都偷笑了起来。
“德不配位！我们这是龙城百年饭店，我们做的是口碑！现在既然行政主厨是这个模样，你感觉我们的口碑我能放心吗？总之，这件事没得筹议！该干活的干活！都散了吧！”
当唐晚澄问出谁还没有试过菜的时候，统统满抱恨气的大厨根基上都同一时候把目光投向了方永志。
此次他们来，就是但愿唐晚澄能给他们一个包管。