舒嫣华起首拿起的是五年之前帐本。
面对张老板似是不信的神采，舒嫣华没有解释甚么，一目十行对他们兄妹来讲都不是难事。
“老爷子，您米行里的大米，是从乡间各地收买的吗？”舒嫣华问出了第一个题目。
“先看米行的好了。”舒嫣华毫不踌躇的说道，跟着她出来葡萄和樱桃两人，就将米行的帐本全都拿了出来。
翻开第一页，扫了一眼，又翻开第二页，扫了一眼，速率之快，让张老爷子很思疑这位将来五皇子妃是否有在看帐本。
“但是一年比一年好？”舒嫣华持续诘问道。
张老板迷惑她为何揪着收成这个题目来问，还是答道：“不错，的确是一年比一年好，这几年收上来的大米，一年比一年多。”
主子应诺一声，退了出去。
张老爷子微微点头，“是的，大部分是从乡间各地收买的，我们做米行的，总不成能本身种这么多的大米，普通都是收买返来再在铺子里卖。”
“张老爷子，华娘想问您几个题目。”舒嫣华很客气的问道。
张老爷子微微一笑，“当然能够，请女人稍后半晌，我这就叮咛人归去将帐本拿来给你。”
在等候的时候里，舒嫣华谈笑晏晏的跟张老爷子谈笑，提及一品坊的点心，言行中尽是赞叹，一品坊能引得群狼觊觎，天然是有其奇特的过人之处，就是她小厨房里的厨娘，做同一样的点心，始终是不敷一品坊的好吃。
张老板已经顾不上舒嫣华刚才在短短的半个时候里究竟是如何记着这些账目标，他顺着舒嫣华说出来的账目想了想，有些惶恐的看着舒嫣华，低声道：“市道上的米，供应不敷！”
听到张老板的话，舒嫣华的眉心不但没有伸展，反而更加皱得更紧，“老爷子，既然收上来的大米一年比一年多，为何米行卖出去米价倒是一年比一年贵？”
张老板招招手，站在角落里的主子就上前几步，叮咛道：“归去跟大爷说，将米行和一品坊新近五年的帐本给我送来。”
当供小于求的时候，代价天然就上涨了。
张老板忍不住了，他猜疑的问道：“女人，这些帐本你都看完了？”
检察帐本不是应当筹办好笔墨，随时记录此中的账目吗？
舒嫣华给张老板倒了一杯茶，规矩的道：“张老爷子，请恕华娘冒昧，不知是否能够检察米行新近五年的帐本？”
国泰民安，风调雨顺，收成又怎会不好？
舒嫣华附和的点点头，“是呀，市道上的大米，竟然供应不敷了！