“娘，你们都弄这么多了呀。”她看外头还黑这天，没亮。
她爹和于景俩个大半夜的才从西道沟返来，她爹直接把车赶到上院，“拉了点柴炭，先在上院卸了以后，我再把车赶到下院，要不然还得一趟趟的搬，太费事。”
她娘叫起她爹以后，也跟着起来了，于瑶于景两个也醒了，都起来了。
卸好车，她爹又从家里拿了些苞米粒给毛驴吃，还提了桶水，喂毛驴喝。毛驴吃饱喝足以后，她爹把车赶到下院，弄好以后家来用饭。
“咋弄这么多柴炭？”她娘看车上好多柴炭，有点抱怨她爹，“这些柴炭很多少钱呀，这买卖还没起来，如何一下买这么多？”
“可不得，我都说好了，挣不挣钱这帐都在这，烂不了。”
第二天她爹领着她专门去集市的街道上看了处所，转来转去，他爹给她讲大抵哪块都是卖甚么的，他们绕过主街道，选了一个主街道边上空旷的处所作为烧烤的地点。
弄好以后，看着天固然还黑这，但是也该解缆解缆了。于景去当院套车，她娘和于瑶两个拿着口罩围裙头巾之类的，又把弄好的植物油、几样酱都用盆装好，又用洁净的布盖上，弄了三个刷子，每样酱一个，不弄混。
这个处所边上听她爹说普通是一户卖糖人的另有糕点的小铺子，都是小孩子的吃食玩意，处所选在这也好的。
至于钱，她爹说先给了一部分，剩下的等这个集下来再给。
“我们这买卖如果挣钱了，可得尽快把钱给人家，就是不挣钱，这钱也得还上。”
“起来了呀。”她娘看了一眼她，“迟早凉，先去批个褂子。”
集市头一天早晨，她爹先去下院说一声，把车和毛驴赶到上院，免得明天一早再拿着东西下去套车不便利。
她爹和于景在院子里把火盆和柴炭弄好以后，进屋帮着烧火的烧火，穿串的穿串。
“娘，我们要不要重新来一遍？”她看着事情都弄的差未几，“先用火盆代替架子，我们重新到屋先试一下。”
“于景弄的那些签子，我想这都给用上吧，这顿时就好了。”
等她醒来穿好衣服去外屋看的时候，于景守着一个大盆，一边洗土豆，一边刮皮，刮好的土豆皮又放在一个洁净的盆里，然后于瑶一个一个的切，切好以后再放另一个盆里洗洁净，剩下的是她娘在锅里煮，煮好以后放在盛水的水桶里。
不一会是酱也弄好了，土豆片也弄好了，用水泡过以后，又沥干，然后刷油开烤。