集市头一天早晨，她爹先去下院说一声，把车和毛驴赶到上院，免得明天一早再拿着东西下去套车不便利。
好吧，一听她娘这么说，她迷含混糊的又睡着了，归正她爹娘几个也都晓得如何做，她放心。
卸好车，她爹又从家里拿了些苞米粒给毛驴吃，还提了桶水，喂毛驴喝。毛驴吃饱喝足以后，她爹把车赶到下院，弄好以后家来用饭。
于瑶也把围裙和口罩做好，围裙和头巾做了两个，口罩做了六七个。
她披了一件小褂子，出来一边帮她娘烧火，一边看，“娘，这大水缸估计能装六七百串吧。”没想到她娘用水缸装，她一开端觉得会用水桶呢。
因为要一夙起来去集市上占处所，还要夙起弄土豆片又是切又是煮的非常费时，以是一家人很早就睡下。
“可不得，我都说好了，挣不挣钱这帐都在这，烂不了。”
她娘一边煮，一边用签子串，串好的土豆片，她娘直接放在一个大的水缸里。土豆片在水缸里用水泡着，看着非常喜人。
“我们这买卖如果挣钱了，可得尽快把钱给人家，就是不挣钱，这钱也得还上。”
这个处所边上听她爹说普通是一户卖糖人的另有糕点的小铺子，都是小孩子的吃食玩意，处所选在这也好的。
“咋弄这么多柴炭？”她娘看车上好多柴炭，有点抱怨她爹，“这些柴炭很多少钱呀，这买卖还没起来，如何一下买这么多？”
“起来了呀。”她娘看了一眼她，“迟早凉，先去批个褂子。”
弄好以后，看着天固然还黑这，但是也该解缆解缆了。于景去当院套车，她娘和于瑶两个拿着口罩围裙头巾之类的，又把弄好的植物油、几样酱都用盆装好，又用洁净的布盖上，弄了三个刷子，每样酱一个，不弄混。
她娘和于景两个她教过，现在能够上手。她又伶仃教她爹如何烤，要重视甚么，教好以后一串一串的土豆片就出来了。
“娘，你们都弄这么多了呀。”她看外头还黑这天，没亮。
等她醒来穿好衣服去外屋看的时候，于景守着一个大盆，一边洗土豆，一边刮皮，刮好的土豆皮又放在一个洁净的盆里，然后于瑶一个一个的切，切好以后再放另一个盆里洗洁净，剩下的是她娘在锅里煮，煮好以后放在盛水的水桶里。
不一会是酱也弄好了，土豆片也弄好了，用水泡过以后，又沥干，然后刷油开烤。