“哇，我们胜利了！”
“还好吧。”
本来制作酥皮卷的道理就是要不竭折叠，让皮层被黄油覆盖，才气构成丰富的层次。
“最费事的是要制作出那种脆脆的层次感，以是面粉的挑选特别首要。必须用T65高筋面粉，面团才气够几次揉搓和拉伸，而不会断裂。”
徐乐咬了一口本身做的酥皮卷。表面看起来并不完美，但口感、甜度和味道的层次感都是很不错的，一口咬下去，牙齿间收回清脆的声音。
或许是因为甜食本身的力量能够停歇气愤，酥脆的层层在他口中熔化后，他脸上暴露了几分对劲的神采。
“哈哈。”
“有没有好体例节制形状？用模具？”