接着，杨明再将鸭灌满净水，右手拇指伸入刀口，用手撑托起鸭背，头朝下，使水从鸭颈口流出。
接下来便是择毛。
看着通红如玉的烤鸭，守鹤两眼绽放出前所未有的光芒。
待内脏全数掏净后，杨明用一节高梁杆，一头削成三角形，一头削成叉形，做成“鸭撑“。
在鸭肉进入生龙锅后，杨明边用火遁烤制，边用挑杆有规律地更调鸭子的位置，以使鸭子受热均匀，周身都能烤到。
然后，杨明用右手拇指伸入刀口，将鸭脊椎骨上附着的锯齿骨推倒，伸入食指紧贴鸭胸脯取出心脏。
杨明取来一只碗，放入温水和盐。
呼！
吃多了我爱罗的美食，守鹤才更加深切地认识到，杨明的摒挡是天国美食！
然后，他右手拿着三角形的一端，从体侧刀口处，伸入鸭膛，把叉形的一端先卡在刀口部的脊骨上，再将三角形的一端向前一搬，使其直立起来，撑在胸脯的三岔骨上。
有节处要塞入千年杀里，刚好卡在括允肌处，制止灌入开水外流。
无烟、底火旺，燃烧时候长。
接着，他右手把气泵的气嘴由刀口插入颈腔，左手将颈部和蔼嘴一起握紧，翻开气门，渐渐将氛围充入鸭体皮下脂肪与结缔构造之间。
及至最后，杨明伸进食指，沿着脊骨把两肺与胸壁剥离取出。
杨明右手持鸭钩，将钩竖起，穿过鸭颈背侧，再从颈骨内侧的肌肉内穿出，使鸭钩穿于颈上。
如许做，就能使鸭脯隆起，烤制时，体形不致扁缩。
现在，杨明筹办用生龙锅烤鸭。
伴跟着烤鸭逐步成型，一股醇厚悠远的烤香，便跟着轻风飘散而出，传到店外，顿时引发世人阵阵咽口水的声音。
接着，杨明左手持续握紧鸭颈和右膀，食指卡紧根部堵住气，右手食指插入千年杀处所，拉断直肠勾出体外，以使掏膛时便于取出肠管。
守鹤瞪圆着灯笼大的眼睛，喉咙高低一动，咽下口水的声音，竟如同响起一声闷雷，响彻云霄！
烫毛不需求沸水，大抵60c便可，不然就熟透了。
同时，他左手放开鸭颈只拉住食管，连同右手，将鸭胗取出体外。
这时，杨明左手放松鸭头，顺势向下移，使手把握住鸭颈二分之一的部分，用拇指向上一挑，把鸭颈折弯，头朝下，其他四指握稳鸭颈。
“宿主，这是初级鸭类通灵兽，鸭子肥大，满身红色，每天除了接收溢散的生命能量，修炼仙术以外，只喝水维生。”