“那当然是蛋包饭！”幸平创真一脸正色地说道。
薙切绘里奈翻了个白眼，“题目是，谁来做?如何订价?”
接下来，才是蛋炒饭的重头戏。
在翻炒了一会后，接着，幸平创真倒入火腿丁，翻炒均匀，再倒入番茄酱持续翻炒，同时还倒入米饭，翻炒至与洋葱碎火腿丁异化均匀。
初生蛋，有“聪明鸡蛋”之称，是小母鸡在开产前30—60天内所产的第一窝蛋。初生蛋比普通鸡蛋小，营养代价却很高，小小一只蛋集齐统统精华。
为了测试初生蛋是否新奇，幸平创真还翻开一只蛋，发明蛋黄健壮有弹性，就算用叉子戳都不轻易破。蛋黄呈浅黄色，跟其他土鸡蛋不一样。
两种分歧的体例，做出来的蛋包饭一样好吃。
蛋炒饭和摊蛋皮都是技术活儿，既要眼明手快，又要火候掌控得宜。
幸平创真竖起一根大拇指，脸上绽放出光辉的笑容。
传闻，那边是蛋包饭的发源地，除了能吃到外膨内软的元祖蛋包饭，还能一睹东洋初期洋食店的风情。
先熔化黄油炒香洋葱，做出来的味道才比较正宗，才气够让蛋包饭的香味深切民气。
“啊?这么浅显啊！”薙切绘里奈一脸不信。
蛋炒饭能不能做好，这就是关头的时候到了。
他把鸡蛋炒建立体的纺锤形半熟蛋卷，颤巍巍地盖在炒饭上，再用锋利的长刀重新至尾地齐截刀，内里黏黏滑滑的鸡蛋逆流而下，天然地包覆住米饭，最后再浇上热腾腾的香浓咖喱酱汁。
而现在，幸平创真则是用第二种体例烹调蛋包饭。
蛋包饭是幸平创真的特长菜，在刀光火影当中挥动锅铲，让米饭火腿鸡蛋在锅中跳舞，一时候满场香气四溢，诱得围观的薙切绘里奈都想吃上一口。
哪怕一贯毒舌的她，也不由地一阵错愕，批评道：
在食戟之灵天下，蛋包饭分为两种分歧的体例。
幸平创真将鸡蛋打散，倒少量盐搅拌均匀，小炽热锅，用黄油均匀涂抹锅面，锅中倒入蛋液，当略微有些粘底的时候就用筷子快速搅拌。
在全部煎蛋皮过程中，幸平创真一向都是用小火，如许鸡蛋才不轻易熟的快。
幸平创真将蛋包饭做到极致，就像演出一场出色。
当鸡蛋底部稍熟，大要另有部分未凝固的蛋液时，幸平创真当即在中间倒入炒饭，将一侧蛋皮翻起，挡住炒饭，最后谨慎的用筷子掀起一边的蛋皮，渐渐滑到另一侧，最后倒扣入盘中。