“实在我之前听农业部的首长提过撇花的道理，大抵上是按照分歧鱼种糊口在分歧水层的习性来停止辨别，剩下的就是谙练度的题目了。”林成文道：“凡是浮在最上面的是鳙鱼，中间的是鲢鱼，稍下的是鲩鱼，最基层的是鲮鱼。把鱼花放在竹筐后，让它们游一两小时，然后用木制涂白漆的鱼碟将水悄悄搅动，按照各种鱼在水中的分歧层次，从上到下把鱼撇出来。”
作为六合会的干部，林成文在临高打仗过澹水鱼养殖，他晓得鲢鱼和鳙鱼都是滤食鱼，普通用鳃滤取水中的浮游生物，也喜好食用豆饼、麦麸等饲料，因为肥饶的水体滋长更多的浮游生物，是以这两种鱼喜好追逐肥饶的水体，常在水中上层活动。草鱼属于植食性鱼类，首要吃草，也吃部分谷物、豆饼、蚕蛹、蚯引等，喜幸亏水的中基层浪荡寻食。土鲮最小，属于杂食性鱼类，常常食用高档植物的碎屑、底部的腐殖质，常常活动在水体的中基层。