“鸡得用当天现杀的肥母鸡,还得是走地的那种,吊出的汤才够鲜,肉才香。”何雨柱头也不回地说,“鱼翅、燕窝,得费事您去特供商店那边想想体例,要顶级的。猪脸肉必须去战役门外那家老铺子预定,不然味儿不对。蘑菇得用口蘑,大小得均匀,光彩要白净……”
娄半城点点头,依言坐下,端起茶杯,悄悄吹开浮沫,意味性地喝一口。他此次来,主如果返来看看轧钢厂,回想一下,毕竟轧钢厂他现在也是无权办理。这顿饭,在他看来,不过是例行的应酬罢。
时候在食材的转化中悄悄流逝。后厨满盈的香气也愈发庞大而诱人。先是吊高汤那醇厚悠长的鲜香,接着是黄焖鱼翅浓烈的金汤香,另有扒猪脸酱香与肉香的完美融会……各种味道交叉、升华,终究会聚成一种难以言喻、勾魂夺魄的复合香气,光是闻着,就让人感觉腹中空空,口舌生津。
杨厂长陪着笑容:“娄董,您日理万机,还亲身来厂里观察,真是辛苦。”
邻近傍晚时分,轧钢厂食堂二楼的雅间里,灯火透明。环境清算得洁净高雅,虽比不上外头那些大饭店的气度,但也透着一股子朴实的用心。
他噼里啪啦报出连续串刻薄的要求,每一样都直指食材的精华,听得黄主任额头微微冒汗,但还是咬牙满口承诺下来。“没题目!包管办到!”
从上午一向忙活到下午,几道大菜的主体部分才算根基完成,只待最后的烹调扫尾和装盘。何雨柱擦擦额头的汗,看着灶上锅里经心烹制的菜肴,如同看着本身的艺术品,内心充满等候感。
杨厂长站在门口,时不时抬手看看腕上的腕表,又下认识地清算一下本身的衣领,脸上带着几分恰到好处的热忱。中间跟着的办公室刘做事,也是一副屏息凝神、严阵以待的模样。
黄主任在中间看着,固然不懂详细门道,但光听这菜名和何雨柱那笃定的语气。他连连点头:“好好好!何徒弟您安排!需求甚么食材,您列个票据,我顿时派人去采买!包管都是最新奇、最好的!”
车高低来一名穿戴藏青色中山装的男人,约莫五旬年纪,身形略显富态,但腰背挺直,精力矍铄。面庞自带一股久居上位者的严肃气度,眼神通俗平和,恰是轧钢厂的大股东,人称“娄半城”的娄谭氏。他下车的行动安闲不迫,目光安静地看一下四周环境。
何雨柱深吸一口气。
一行人走进接待所内安插好的小包间。房间不大,但窗明几净,桌上摆着洁净的白瓷茶具和一小碟瓜子花生。