从上午一向忙活到下午，几道大菜的主体部分才算根基完成，只待最后的烹调扫尾和装盘。何雨柱擦擦额头的汗，看着灶上锅里经心烹制的菜肴，如同看着本身的艺术品，内心充满等候感。
那专注的神情，那行云流水般纯熟的技法，让中间偶尔过来检察的黄主任和一向打动手的马华都悄悄咋舌。这那里还是平时阿谁有点懒惰、嘴上爱跑火车的傻柱？这清楚就是一名胸有丘壑、功力深厚的大厨宗师！
娄半城眼睛倒是很猎奇，轧钢厂的大厨还能给他甚么绝活，他等着杨厂长的下文。工厂食堂大徒弟的“绝活”？贰内心不觉得意。不过就是些红烧肉、炖鸡块之类的家常菜，做得再好，又能邃密到那里去？他甚么山珍海味没吃过？
后厨里，一场无声的美食战役已然打响。何雨柱选料、焯水、改刀、吊汤、煨炖……每一个环节，他都亲力亲为，一丝不苟。燕窝要用细镊子一点点剔除杂质，浸发得恰到好处；鱼翅要几次换水，用文火耐烦煨煮，直至软糯而不失弹性；猪脸肉的措置更是烦琐，去毛、刮洗、腌制、慢炖，每一步都耗时耗力。
他噼里啪啦报出连续串刻薄的要求，每一样都直指食材的精华，听得黄主任额头微微冒汗，但还是咬牙满口承诺下来。“没题目！包管办到！”
“鸡得用当天现杀的肥母鸡，还得是走地的那种，吊出的汤才够鲜，肉才香。”何雨柱头也不回地说，“鱼翅、燕窝，得费事您去特供商店那边想想体例，要顶级的。猪脸肉必须去战役门外那家老铺子预定，不然味儿不对。蘑菇得用口蘑，大小得均匀，光彩要白净……”
杨厂长见氛围尚可，赶紧把经心筹办的“欣喜”抛出来：“娄董，明天为了接待您，我但是下了大工夫的！”他身材微微前倾，带着点奥秘感，“我特地让我们厂里厨艺最高的大徒弟，给您筹办好几道他的特长绝活！”
娄半城？口味刁？懂谭家菜？何雨柱嘴角勾起一丝只要本身能懂的笑意。别人怕，他何雨柱可不怕！论做菜，特别是在这四九城里，他还真没服过谁。他获得的谭家菜传承虽不完整，倒是实打实的真工夫，加上他本身在美食少林学出来的以后，更是融入本身的特性，比本来的谭家菜，更上一层楼，要晓得从美食少林毕业的时候，他可就是用的是谭家菜。明天，就让这位将来的岳父大人，好好尝尝他傻柱……不，他何雨柱的技术！不但要让他吃得对劲，还得让他吃得佩服，吃得……对本身这个年青人刮目相看！这但是干系到将来幸运的关头一步啊！