“李厂长,这……这肉……味儿太正了!肥而不腻,瘦而不柴,入口即化,这酱汁调的,绝了!
中间一人跟着点头:“没错没错,这味道让人停不下来!老李,你这可真是藏龙卧虎啊!”
却又融会得恰到好处,比我在都城名店吃的另有特性!这花生米都炸得酥脆喷香!”
那边放着两个用洁净碗布盖着的珐琅碗。
“哈哈哈,好说,好说!”李怀德满面红光,内心那叫一个敞亮,这面子挣得足足的。
“就这技术,别说开小灶,给再大的带领做都够格!”一个客人一边咂嘴一边说,仿佛刚才那块肉还在嘴里回味。
一个看起来像是车间主任的微胖男人笑着捧哏:
刘岚谨慎翼翼地将两盘菜放在桌子中心。
包间里的氛围已经从最后的拘束等候,变成了酒酣耳热后的放松与满足。
家里的两个孩子恰是长身材的时候,如果能带点肉汤归去拌饭……唉,她内心悄悄叹了口气。
有这么一手绝活,今后接待上面来人,乃至跟其他兄弟单位打交道、求人办事,腰杆都能挺直几分!
她端着沉甸甸的托盘,谨慎翼翼地退了出去,悄悄带上了包间的门。
多少年没吃过这么隧道的红烧肉了!”
一手绝活!就说这做菜吧,讲究的是火候,是工夫!普通的厨子,那叫填饱肚子,何徒弟做出来的,那叫‘菜’!”
另一个戴眼镜的客人细细咀嚼着宫保鸡丁,眼神发亮,放下筷子道:
他下巴朝着灶台角落一个不起眼的处所点了点。
“就冲这技术,今后有接待任务,我还得找你!”
“不是我吹,我们这位何徒弟,那技术,啧啧,他但是谭家菜传人,
他抬手看了看表,感觉时候差未几了,便扬声道:“刘岚!”
肉块刚一入口,他眼睛猛地瞪圆了,咀嚼的行动都停顿了一下,随即脸上暴露一种近乎沉醉的神采。
他决计顿了顿,享用着客人们猎奇的目光,才持续道:
李怀德对劲地点点头:“嗯,去吧,让何徒弟快点,前面的鱼也抓紧。”
“欸,好嘞。”刘岚应了一声,回身悄悄带上门退了出去。
“嚯!”离门比来的客人忍不住低呼一声,眼睛都直愣愣的。
包间里,统统人的目光都聚焦在那两盘菜上。刚才还谈笑风生的客人们,现在都有些迫不及待。
“何徒弟等闲不脱手,也就是我号召,或者上面带领来了,才肯露两手。
肩膀不易发觉地动了一下,像是听到了甚么,又或许是看到了甚么。