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村庄里有七辆牛车，一早就筹办好了。五十几人装了行李、平常用品，和家人乡亲告别解缆。
两层炭火的多少，能够节制烤箱高低两层温度。适时的调剂面团的摆放位置，面包烤的又快又好。
“吓死我了。当今圣上刚即位，你要给我算个有龙虎之相，我现在就杀你灭口。”简植直拍胸口：“我就算个开张的日子。你要信口胡说，信不信我掀你卦摊子？”
面包女渐行渐远。
看完早上开业，简植就回了北门桥的院子。冯孀妇过来问，面包卖十文是不是太贵了。市场上卖的炊饼才两文一个，做一个炊饼的面，都够做三个面包的了。简植给她解释：挣钱就挣独家的钱、挣优品的钱、挣新花腔的钱、挣有钱人的钱。
这一世，简植还是第一次看到算卦的，玩心大起。装模作样的上前，要算算哪天开业好。
简植说：“来了来了。只能加十文，再就没钱了。”
下午质料备齐，开端试制面包。
算命的说：“呵呵，小友谈笑了。起卦只要十文，童叟无欺。”
鞭炮声落下，两行女子从店内走出来。个个都是红色衣服，红色厨师帽，就是简植另一世的那种高高的厨师帽。挎着篮子，篮子上盖着红色棉布，摆布分开向街上走去。边走边喊：“面包，早餐面包，十文一个。”
简植拿出来老爹留的一百七十两银子，和葛大壮的三十两，一共凑了二百两当本钱。这就是总投入了。
可不能小瞧三十两银子。本年在应天府当保卫的兵士，年饷只要十两银子。
凌晨，一挂不长不短的鞭炮响过，扯下红纱，三个店同时开业。牌匾上，都是一样的‘冯氏面包坊’。只是因为地点分歧，别离是：‘冯氏面包坊竺桥店’、‘冯氏面包坊文德桥店’、‘冯氏面包坊北门桥店’。
加了蛋液、蔗糖的面团发的很好。面团需求留出来一些，当作老面。下一次发面的时候，有老面会节流很多时候。
“竺桥一个，文德桥一个，再一个就在咱这北门桥。诺，就是劈面红纱包着匾额那家。”简植说。
简植心想，还好你没说你算甚么东西，不然还真没法接话。也不晓得这一世，‘你算甚么东西’是不是骂人的话。
简植喝了口茶，安排母女俩去街上买蜜饯、果脯、葡萄干，筹办做新产品。冯孀妇扭身就拽着小玉去市场了。说话归说话，听简植说新面包能赢利，冯孀妇的行动很敏捷。