这会儿宋应星也猜到了何咸的心机，捏起第四畦里的一些盐粒，递给何咸道：“主公你再尝尝。”何咸当然没有回绝，一下便明白了宋应星的意义：这第四畦晒出的盐，的确要比最原始的石盐要好很多，但说不苦实在是假的。真正尝一尝就能品出微苦的味道，那熟谙的味道，就是他平时用饭时的苦味
“那还等甚么，从速带我们去看看啊！”何咸直接将宋应星扔给了身边的小黑，也不管这位天赋差点被颠散了，一行人直接变烟尘滚滚地杀向了盐池。
何咸这会不由连连点头：柴炭具有吸附性的知识，他还是晓得的。而用这类粉碎、溶解、过滤、剖析的体例煮盐，获得的盐纯度天然要高很多。
接着宋应星指着第四个盐畦道：“最后将第三畦的卤水引入第四畦，水深一尺，只需风吹日晒，五六日便可结出盐花，此为‘落盐’，水干则盐出，再无苦味。”
。而宋应星煮出来的盐，却涓滴没有这等怪味。
幸亏宋同窗在何咸这里受打击已经风俗了，底子没将何咸的话放耳朵里，摆摆手道：“主公，别闹我是发明提纯食盐的体例了！”
宋应星随后指着紧邻一个盐畦道：“待头畦芒硝析尽后，已是来年三月，则引此卤水进入第二畦。到夏初之时，卤水大要有此白絮天生，盐工称之为‘恍惚’，此时卤水谓之阳水，阳水仍然甚苦。”
何咸有些迷惑了：按说这四畦晒盐法已经很成熟了，还没有苦味。那宋应星还说他发明了食盐提纯之法，又发明了个啥？
入盐池之水，日晒水耗，成为卤水。至隆冬之时，卤水中则有芒硝析于池底。”
何咸点了点头，有些明白了。卤水夏季里析出芒硝，这应当是操纵温度窜改，在高温状况下，芒硝溶解度降落，最早被析出。
院子平平无奇，但最显眼的处所，却摆放了一口浅平的铁锅，铁锅下还堆砌了很多木料灰烬。“部属第一想到的，就是用煮盐法才分离天然盐石里的芒硝。部属借着主公的名头，让人直接从盐池里捞采告终晶石盐，又打造了这口铁锅。将石盐粉碎、溶解水中后，又借助麻布包裹柴炭的体例，过滤出
了石盐当中的芒硝杂质，继而在煮盐的过程后还插手细碎的柴炭，从而获得了纯度较高的食盐。”
姚广孝听闻后也不由神采大变，从速制止住何咸别把宋应星给摇死了，道：“宋先生，本来这些光阴你神出鬼没，就是一向在研讨此事？”