“第五个级别的是酱料，番茄酱，喼汁、卤水、蚝油、XO酱、HP酱。”
跟着熬煮，油会渐渐渗入出来。
“为甚么要说圣殿骑士团呢？因为接下来的冒险之旅主题是三大骑士团，不过在此之前，我们要去看一下几位大师的作料都做得如何样了。”
“出去根本调味料以外，第二种是新奇调味料，包含葱（小葱火葱大葱洋葱葱头）姜蒜、辣椒、韭菜、香菜、芹菜、山葵、辣根（芥末）、白松露、藤椒。这些都是不消筹办的，到时候会有各国代表队运送质料过来，当然了一些比较贫困的步队能够会采取本地质料。”
组委会来人是一个微胖的法国本地人，估计现在组委会也只能让本土的人留着监督。
总之因为新规，导致这一届的厨艺大赛仿佛规格变高了好几档，很多人提早半年就在筹办，进入这个时候段，有一半的步队都已经在开端筹办了。
组委会也是，这一次本来筹办搞事情，成果把本身搭出来了。
“这一次我要熬两种油，每种三份，以备不测。”
“猪油有很多分歧的部分，比如猪肚子里有一块网状的像是长时候打仗水而破坏的抹布一样的油，我们叫它布油，而猪肚子里最大的那一块油脂，叫做板油，如果是猪肥肉直接熬练的油，实在适分歧适封存的，因为水分有一些太重了。”
“这几个坛子，放冰箱？”
“枪哥，这么多东西都在这儿制作？”
“一次烹调大赛，几近会用到全天下绝大部分调味料，此中食盐、白糖是西餐的标准根基调味料，本来他们想要说根本调味料不消现场制作的，史大师也同意了，并挑选了味精和醋插手第一层级的调味料，但是我回绝了，以是……你们没有看错，这边这堆人，正在晒海盐。”
“枪哥，归正一样是三罐，要不每一种放一罐在内里尝尝，万一到了比赛的时候，口味恰好呢？”
组委会的人扣问代表队的翻译，翻译奉告他们要静置一夜，他们可不会等，因而现场架起了摄像机，比及明天封罐的时候，他们会把视频拿走封存。
方宏做完了事情，就带着镜头满天下跑了。
“枪哥，卤水……是我晓得那种卤水？”
方宏深吸了一口气：“大徒弟开端蒸煮豆豉了，一股豆香已经出来了，接下来就是发酵晾干，让它成为绝佳的调味料。”