但是这类菜在老外哪儿非常不讨巧。
评委们吃到鱼以后，已经有了不好的第一印象，再好也就好不到哪儿去了，颠末参议，水煮鱼A，沙拉A+。
不过任何开胃菜在红亮的红油面前都很吃力。
豆芽和莴笋叶打底，鱼片入盆，汤进入，撒上辣椒面，烧热到八成五的热油从上面淋下，吱吱吱的声音吸引了满场的重视。
“枪哥，那些藏红花是用来干吗的？”
前菜是伉俪肺片，做起来就吃力。
要在色这个环节赢红油，除非是一盘炒制的油亮翠绿的青菜。
番红花是亚洲西南部原生种，最早由希腊人野生种植。首要漫衍在欧洲、地中海及中亚等地，元明时传入中国，《本草纲目》将它列入药物之类，中国浙江等地有莳植。是一种宝贵的中药材，具有强大的心机活性，其柱头在亚洲和欧洲作为药用，有平静、祛痰、解痉感化，用于胃病、调经、麻疹、发热、黄胆、肝脾肿大等的医治。
四点三非常，比赛定时开端。
番红花的用处很多，还能够用来染色，释迦摩尼死的时候为法衣正色的燃料就是番红花，而圣经内里也提到了番红花做的香料，能够在佛经和圣经中同时被提到的植物，还真的是少见。
fangdaoban半小时，fangdaoban半小时。
“那么大一盆番红花，能取出几个金色柱头啊，拿来做香料？”
仿佛，伊朗人就是要放弃前菜，主攻后三道菜，以是第一道菜中规中矩，方宏拿下了S，伊朗拿下了A。
“番红花是他们饮食的特性，我早就料定了他们会用这东西。”
前两道菜，两队一比一平了。
番红花的金色柱头说白了就和辣椒花椒一类的香料一样，就是给人刺激的，而藏红花本身是有本身特别的味道的，如果入菜，也会窜改菜的风味。
浓香是味觉中的一个旁枝末节，在人的感官中排的很靠后，而视觉给人的打击比五味合起来都要浓烈。
伊朗人实在不敢在中餐面前提米饭这东西，以是删减部分，作为前菜，倒也是不错，加了椰枣后，味道浓烈，作为开胃还算不错。
第二刀就是水煮鱼，水煮系列中比较特别的一道菜。
伊朗那边的碎肉碎菜也做的很顺利。
伉俪肺片，在美国的翻译名叫史女人佳耦，所谓翻译要做到信达雅，信就是精确，达可所觉得程度，而雅就是文采。