浓汤，柯宏承上启下的挑选了鸡肉蘑菇浓汤，固然浅显，但味道稠密口感香醇。如果开胃菜是以别出机杼致胜，那这道浓汤就是靠根基功了。
“阿宏，澜姐说，客人特别喜好你的开胃菜！让你有多的再上一份！人家要打包带走，给挡美食家的朋友也尝尝。”那办事生高兴的说。
柯宏倒也无所谓，被人操纵就操纵吧，归君子家又不是不给人为。更何况，这类行动只会让竹林小调更加依靠他的厨艺，对他来讲反而有好处。
“成，你等等，一会儿和浓汤一起奉上去。”柯宏简朴的应了一声，就持续忙活起来。
当办事生过来时，柯宏定时把这浓汤端上了锅，然后松了口气。
不过柯宏还是有点担忧厨房里的环境，毕竟他可把这里的太岁获咎了。
柯宏沉浸在摒挡的欢愉中有些忘我，摆好盘后乃至连前来上菜的办事生的问话他都听不到。而他一人卖力这统统工序，以是就提早筹办好大部分质料和工序，然后比及上菜的时候再直接完成。这开胃菜一上上去，杨澜立即派人到厨房里来了。
柯宏瞪了黄毅一眼，而黄毅则是回以挑衅的神采。柯宏也懒得现在去回敬黄毅，对方有深厚的背景，不能像对于之前的“仇敌”那样。目前要紧事是先把浓汤这事清算好，再重新熬一锅是来不及了，一锅浓汤要熬好几个小时。
比如两个厨师卖力根基的，煎制前菜中的扇贝或者牛排，然后别的两个厨师卖力制作配菜，再由别的两个厨师制作酱汁，三方同步完成，然后简朴加工，由主厨查抄咀嚼，确认无误火线可上桌。
闻言，其他厨师纷繁当何为么事都没产生，持续低头做菜了。
柯宏这才发明，本身是多虑了。这岑岭期厨房里忙得焦头烂额的，黄毅本身都要亲身上阵帮手，才气勉强确保上菜不会担搁。不过那考核工序就完整省去了，作为主厨，黄毅浑然不管做出来的摒挡是猪饲料还是好菜，做好了就直接上了。
最后，扫尾的甜点，布朗尼蛋糕。
而柯宏下一道上的菜就是浓汤，固然多只多这么一点酒醋，那酸味却会影响整道浓汤的味道。黄毅凶险的冲他笑了笑，还落井下石般的，阴阳怪气的说：“抱愧，厨房里就是这么忙，一不不谨慎就给碰倒了。”
而柯宏也算是第一次亲目睹识到了正式西餐厅的全部厨房的运转，和柯宏设想的一样，由各个厨师合作卖力各个环节。
“谋事在人，成事在天。”柯宏擦了把汗自语道，他已经尽了人事，接下来就是听天命了。不过这浓汤他本身也咀嚼了一下，味道很不错，但是略微口味有些重，更方向于炖肉，他只但愿能够和之前的纯素菜开胃菜更搭调了。