不管用甚么食材,这个当代种番茄他都不成能放弃的。

看着又一锅即将熬成的番茄酱在锅里冒着小泡,袁枚却有点不敢再往里加番茄汁了。

只要能阐扬出番茄本身的味道,他会不竭的做出尝试!

他袁枚可不平!

三尾鹰的捕获难度实在高于钢鼻野猪,但最好吃的部分是腿部和用来打猎的鹰爪,胸肉的代价稍低,不过也能尝到三尾鹰的味道了。

白肚温莎鱼腩的肉呈纯红色,油脂完美的夹在在鱼肉之间,这鱼腩如果够新奇的话能够直接生吃,油脂在舌尖化开的感受,能让人感遭到甚么叫入口即化,飘飘欲仙。

“大抵五六斤的模样。”袁枚随口答道。

袁枚皱着眉头又尝试了一上面包粉包裹炸熟后的三尾鹰胸肉搭配番茄酱,可成果仍然与猪腿肉的搭配不异。

看着一大锅红彤彤的番茄酱,袁枚内心也是美滋滋的,可当他有些迫不及待的舀起一勺送入口中的时候,他却俄然愣住了……

采了一大盆番茄一起放到桌上以后,看着桌上已经微微解冻规复原样的食材,袁枚的口水就又众多了……

番茄用沸水烫好去皮,切开后去籽,接着用纱布包住果肉捏出多余的果汁,再把酥烂的果肉直接放进锅里熬煮,全程不要放入任何水和调味品,半小时后番茄酱就已经根基成型。

除此以外另有一些共同利用的香料配菜等,品级也比平时利用的高出很多。

来到厨房的时候,空无一人的厨房已经被父母清算洁净,他们应当也上楼歇息去了。

固然番茄酱的味道没有消逝,可用来搭配钢鼻猪腿肉,番茄酱的味道竟然被肉味袒护!

番茄酱的味道调配的方才好!

熟透的番茄,让袁枚第一个想到的就是制作酱料。

“不好做吧?”父亲脸上暴露一丝调笑,“你这一锅用了多少番茄?”

“哈哈哈,不过没甚么用。”父亲满脸无所谓的说道,“你持续试就晓得了,你做的我之前都做过。”

“是啊……我想尝尝看。”袁枚的情感有些降落。

看了眼桌上已经完整规复到常温状况的食材,袁枚的肚子又咕咕叫了起来。

袁枚面前一亮,随即精准的插手了十五克的果汁,伴跟着番茄的香气扑来,袁枚有些担忧的勺起一些放到了嘴边。

可入口以后,袁枚却再次绝望了……

瞥了眼刚才喂了减少酸味而挤出的番茄汁,袁枚感觉本身是不是有点多此一举了……

“你尝尝看五斤番茄,十五克果汁的比例。”父亲若无其事的说道。

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