但是，当我们把双峰骆驼和单峰骆驼、竞走马和驾车马、适于山地牧场和适于耕地的，以及毛的用处各不不异的分歧种类的绵羊停止比较时；当我们把用于满足人类分歧需求的很多狗类停止比较时；当我们把固执争斗的斗鸡与很少争斗的种类停止比较时，把斗鸡和向来不孵卵的卵用鸡以及娇小美妙的矮鸡停止比较时；当我们把大量的农艺植物、果树植物、蔬菜植物以及花草植物的族停止比较时，它们均在分歧季候和分歧目标上合用于人类，或者使其赏心好看。我以为除变同性以外，有需求进一步察看。我们没法设想，俄然产生的浩繁种类，在产生之初就已如此完美有效；在很多场合，我们晓得它们的汗青并非如许。关头在于人类的堆集挑选；天然导致了持续的变异，人类堆集了这些对本身有效的变异，也就是说人类在为本身缔造有效的种类。
当今杰出的豢养者们凡是以明白的目标，试图通过有打算的挑选，构成优于海内统统种类的新品系或亚种类。但是，另有一种更加首要的挑选体例，被称为无认识的挑选，这是因为人们凡是但愿获得良好的植物，而又常将最好的个别用来滋长的成果。比方，要养领导狗的人天然会竭尽尽力寻求良好的狗种，用其停止滋长，但这一种类的要求或等候并没有获得耐久地窜改。但是，我们能够推论，假定这一法度持续多少世纪，将会使统统种类获得窜改并有所改进，正如贝克韦尔、科林斯等等停止着一样的法度，只要更有打算些，便能在他们平生的时候内极大地窜改他们的牛的品格与体型。
无认识的挑选
我们没法臆想这类挑选道理的强大力量，确切存在一些优良的豢养者，他们在平生当中，极大地窜改了本身的绵羊和牛的种类。要想完整部会他们所做的统统，就必须浏览有关论文并实际察看那些植物。他们风俗以为植物的体制仿佛具有可塑性，乃至能够肆意塑造。要不是篇幅有限，我很想从具有权威的著作中引述相干记录。尤亚特几近比任何人都体味农艺家们的事情，他本人也是一名非常优良的植物鉴定者，他以为挑选的道理“不但使农学家改进畜群的性状，并且使之完整窜改。这是把戏家的魔杖，能够随心所欲地把生物塑形成任何范例与形式”。萨默维尔勋爵论及豢养者养羊的成绩时，曾说：“仿佛他们在墙上用粉笔划了一个完美的模型，然后把它变成活羊。”在撒克逊，人们已充分熟谙挑选道理对于美利奴羊的首要性，乃至鼓起一种挑选行业：像观赏家鉴定绘画作品那样，人们把绵羊放在桌子上，然后对它停止研讨；为了终究能够选出最良好的种类，作为繁衍之用，在几个月以内，接连停止三次挑选，每一次都在绵羊身上标上暗号并停止分类。