“小鸡炖蘑菇，凉拌黄瓜，地三鲜，宫保鸡丁，小葱鸡蛋，红烧肉……嗯，我亲身下厨炒六个菜，然后再去炊事班打六个菜，凑齐十二个菜，应当算是看得起他杜海了！”
本来薛涛确切是想见地下林萧的厨艺如何的，但是现在看来，完整没有需求了。
然后底油放入干辣椒段和花椒小火煸香，再下入葱姜蒜片翻炒，炒出香味后，将刚才盛出的鸡丁倒入内里持续翻炒。然后转大火，将事前调好的宫保汁（醋、老抽、糖、盐、料酒、淀粉、水调成需求的汁）顺锅边倒入，最后放花生米，而后出锅，摆盘。
是以林萧在10点钟的时候便下了楼，去了配菜间。
花了点时候将用淀粉包裹的土豆跟茄子用油煎炸至金黄后，林萧便开端烹调这道菜。
仅仅一口，薛涛便被林萧烹调的这道宫保鸡丁给征服了。
所谓地三鲜，实在就是土豆，茄子，跟青椒，这是一道正儿八经的东北家常菜。
”哎，做人难啊！“
此中需求重视的是，这内里所用的花生必然要事前用开水冲泡，剥去外皮，然后冷锅冷油下花生米，如许做第一口感好，第二不易炒焦。
而黄瓜凉拌完后，油根基上已经沸腾了起来。
这道甘旨本来是丁家的私房菜，但厥后尽人皆知，成为了人们熟知的宫保鸡丁。
感遭到已经冷静拜别的薛涛，林萧顿时自嘲的笑了笑：”妈的，说实话都没人信赖，这个世道至心太庞大了……“
当林萧去到配菜间的时候，他早上叮咛所需的菜品天然全数都分门别类的配好了。
起首，林萧要做的是几个家常小菜。
不知如何的，在看到装盘后的宫保鸡丁的那一刹时，被香味吸引过来的薛涛便鬼使神差的提了这么一个要求。
以是，在将本身配好的菜放到了专门用来炒小灶的厨房后，薛涛便冷静退到了一边。
据闻丁宝桢对烹调很有研讨，喜好吃鸡和花生米，并特别爱好辣味。
林萧之前那么说固然有用心矫饰之嫌，但是他并不是在装逼，而是至心想教薛涛两招。
将火扑灭，热了下锅后，林萧便开端行动了起来。
提及宫保鸡丁的由来，有几个版本。
但是现在看来，貌似是本身想多了，因为薛涛必定以为本身在装13。
下一秒后――
因为还没开端，这小子就已经吹起了牛逼，那么他的厨艺必定很菜。
凉拌黄瓜，小葱鸡蛋，地三鲜。
因为事前就已经腌制好了鸡肉，以是待锅里的油热了后，林萧便开端爆炒鸡丁，直到鸡丁断生（肉变白）后才盛出备用。