“我们的东西味道奇特，代价公道，客人有甚么来由不转头？以是，在饭庄进入轨道以后我们必须正视对老客户的办事，起码做到客户打不还手，骂不还口，对老客户履行一些优惠政策，比如这位客户能带朋友过来，赐与八折优惠等等手腕，其目标就是加强用户粘度。”
“我晓得。”自从晓得秦百川在斑斓山庄供职以后，徐秀就没少留意山庄的意向：“孟姐姐说过的，当初是你将洛鸢的画像绘制在马车之上，惹得很多人纷繁都去斑斓山庄了呢。”
***客岁十月到现在，不到一年的时候，福州，珠海，杭州，成都，长春交来回回跑了N多处所，想想那位在福州做肉夹馍的朋友，次奥，俄然想吃了。
“对对。”顾徒弟连连点头，尽是敬佩的道：“我做了八年的厨子，前后也跟过很多掌柜，但是秦先生这番说辞倒是让我有一种茅塞顿开之感。”顾徒弟难堪的笑笑：“不瞒先生，实在我这几天也动了要分开寻秦记的筹算，只是碍于左券在身……嘿，现在先生放心，今晚听了你这番话，我对寻秦记充满信心！”
杜波作为捕头平时操纵职务之便自是少不得吃些好的，但是这肉夹馍倒是给了他别样的味道。馍馍外层生脆，内层坚固，充分接收了卤汁以后本已是甘旨，更何况秦百川切碎的卤肉当中放了大量的盐巴，百味之王刺激的杜波舌头上的味蕾全数伸开，细碎的肉末异化着青菜的暗香，顺着食管直透肺腑。
“大哥。”徐秀撅嘴道：“点子是你想出来的，他们凭甚么仿照？还能不能有点德行？”
“你这个地理位置选的不错，江陵主城与江陵两岸的交界，能够同时辐射两地，并且这里又是一个渡口，只要从雇佣的伴计中抽调出两小我充当船夫，想来也能吸引一些人。”秦百川喝了口茶水：“至于品牌定位，承接客户阐发而来，顾徒弟也说了，那些前来江陵玩耍的客人不会在乎银子，那如果店铺破房漏瓦，脏兮兮的一片，他们又如何情愿进入？”
“本来，这便是肉夹馍的味道……”徐秀吃了一小口，小脸上便是闪动着镇静之色，一向到现在她才晓得秦百川所指的“核心技术”的含义。
“旅客是我们的支流人群，这是因为我们寻秦记压根没驰名誉，名誉一旦分散出去，还怕江陵主城的客人不过来？我已经读书的时候，听过一个挺闻名的实际，叫做二八法例。”秦百川捏了捏阿谁圆圆的大饼，似不太对劲，又放回烤炉烘烤：“二八法例，指的是饭庄八成的利润是由二成的客户缔造，就是所谓的转头客。”