一旁观战的婆子、打杂和厨子们,也在不时地群情。
世人看到林苗拉面的绝活儿以后,纷繁鼓掌“哇!短长,像是看杂技一样过瘾。”夏方寸则呲鼻一笑“哗众取宠。”
林苗看他不肯意说,用心奥秘兮兮地说“你不说我也晓得,必定是阿谁夏方寸传闻你厨艺好,就来找你比试厨艺。你们当时是让府里人评判的,还是找内里的人评判的啊?”
范二爷点点头,蹲到灶膛前面去生火了。
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“我就是晓得。”林苗嘻嘻一笑“范爷爷,承诺我一个要求好不好?”
说完,不再理范二爷,本身走到案板跟前去筹办食材了。
林苗在锅里点了一些油,用竹刷子将满锅刷上薄薄的油底,然后将饼悉数放入锅里。饼在锅里炕着,很快就从活面的色彩变得发白。林苗细心地看着每一块儿饼的窜改,不竭地翻面儿,以免它们焦黄。不一会儿,面饼的香味儿就披发了出来。
林苗这边,饼香四溢,饼面灿黄,她谨慎地将饼全数铲到碗里放好,再盖上锅盖,制止凉得太快。接着,将锅洗净,重新放入水,叮咛范二爷旺火大烧。林苗用手指按了按白纱布下的面团,一指头下去,面团很快就渐渐地回弹上来。林苗点点头,面团已经醒好了,能够开端拉面了。
“如果我赢了这场比赛,你要奉告我,你和夏方寸之间的比赛是如何回事。”林苗眼里亮晶晶的。那神情仿佛在奉告别人:我就是这么八卦。
范二爷脸一沉“小丫头,不要那么强的猎奇心。”
林苗将之前切好的牛肉片和香菜铺到面上,放入盐,再插手清澈的面汤,一道鲜香四溢的牛肉拉面就做好了。
夏方寸抬眼看了看林苗的进度,发明她正在烙饼子,不觉嘴角悄悄一笑:小丫头公然做不出甚么上层次的饮食,除了面就是饼,看来是我高看她了。
“这个小丫头在做饼子啊,看起来不错。我就喜好早上吃饼子。”
林苗仰开端笑眯眯的看着范二爷“范爷爷你真短长,看到这儿就晓得我要做甚么了。不过,做拉面之前,我还要先熘两个白面饼子。你把火节制小一点,不要炕焦了。”
此时,东郊齐老板家的送货伴计,也恰好拉着板车,赶着老牛,进到了厨房的院子里。