韩琦筹办做最顶级的标准，需求招募一些职员，到灵州来，也需求海量的物质，从中原变更到灵州，这类环境下，再呆在渭州，就有些不太合适。
包含发起者，渭州令，谁也不会想到，韩琦会直接摆明这么来做，4万多斤肉，直接的供应市场，顿时激发了高潮，就算是不如何喜好，也要尝尝，当然了，代价方面，也是一个分歧于渭州的代价，300文一斤。
当陈述到了韩琦这里的时候的，他愣了一下，杀牛吃肉，谁这么的有创意。
固然说牛肉，让这些贩子，在渭州的本钱上升，但是却丰富餐饮，后知后觉的渭州令，开端变更其他的一些特产，首要就是一些村落当中的蔬菜，鸡和猪，这些加上一些技术不错的厨师，进一步的晋升了幸运感。
有了千万贯的收益，这对于这一次牛马大会来讲，已经获得了开端的胜利，并且最能够的，就是1500万到1800万之间，之前，哪怕是韩琦料想的最高的环境之下，都没有达到这个数量，能够有大几百万，充足他开启灵州的种田，已经非常不错了。
如果换成别人，宰杀耕牛，还会有所踌躇，这不是一件小事，但是在韩琦看来，七八百万头牛，就算是北宋想要用，也用不完，在牛的数量相称多的前提下，杀一些牛，又有甚么干系。
在渭州大会还才持续，马的高潮不止，牛的买卖日趋走低，在如许的前提下，别的一个新的买卖开端俄然呈现，并且敏捷的伸展起来，这个买卖不是别的，是牛肉买卖，从一开端呈现就热火了起来。
那些对于牛马相称体味的，此中有相称部分，都是从精通的屠宰开端的，在经历另有诸多实际当中，走到了现在的位置。
韩琦是非常大胆的，在本身以为精确的行动，常常会非常的激进，畴昔或许还会因为级别不敷，而粉饰一下，现在，西北立下大功，灭亡了全部西夏，同时在辽国手中，获得了大量的收成，上千万头牲口，仅仅是账面上，就超越几亿贯，这类环境下，杀掉一些牛，又有甚么。
当灵州的畜牧业，步入到正规以后，七八百万头的牛放在灵州四周，遵循此中，30%摆布的产牛，能够增加的数量就在两三百万，哪怕牛要两三年能够长成，每年供应的牛都会很多。