想到要做茶叶蛋,那么必不成少的就是鸡蛋和茶叶,春秋先是找她娘要了一些家里剩下的茶叶沫,(茶叶是客岁袁氏卖给喝茶轩时剩下不要的),然后又颠末她娘的同意后,她又从篮筐里捡了一些鸡蛋筹办利用。

能够是春秋没有寻到体例,在春秋手里还抵死不放的鸭蛋皮,轻而易举的就被袁氏剥了下来。

何况茶叶蛋也不费事,独一要用的茶叶家里另有,哎呦,春秋冲动的放下双手,然后猛的一拍大腿,这的确就是柳暗花明啊。

就单单是要做京彩和松花蛋所要用的纯碱,生石灰,红茶沫,草木灰等等一系列的东西,都要春秋本身破钞时候去找的,更何况,比及它们制成后最起码还要二十天,有这个时候,她的茶叶蛋都做了不知多少轮了好嘛!

春秋此次做茶叶蛋算是小范围的尝试练习,拿过来的鸡蛋也没几个,秉承着做坏了也能吃的原则,春秋先是将锅里的水加温至70℃,然后再将一旁洗洁净的鸡蛋一一的放进温水中,用中火慢煮,比及将水开后,在转用小火慢煮几分钟,估摸差未几了,再拿起一旁的笊篱将鸡蛋捞出来放好。

后代的茶叶蛋,京彩,松花蛋,不都是鸡蛋鸭蛋做出来的吗?

春秋将库门翻开,悄声的走了出来,调料等一些东西都放在了一旁阳光打仗不到,但非常枯燥的角落,因为她奶分开的时候,库房又简朴的清算过,倒是没有之前的混乱,春秋简朴的转了一圈,就找到了本身想要的东西,拿起一旁放在回想里的面带,将一旁的已经封好的口袋翻开,花椒,八角,桂皮,辣椒,香料…每一样春秋都抓了很多,因为做茶叶蛋并不成能只做这一次,为了此后的便利,春秋每样都拿了很多。

春秋脑中灵光一闪,一条点子敏捷侵犯了脑海。

春秋变脸般的看着碗里的鸭蛋黄,内心暗戳戳的阴笑着:…让你不让我剥开,现在还不是被我吃掉!吃掉!

能够用鸡蛋做甚么呢?煮鸡蛋,腌鸡蛋,鸡蛋羹,炒鸡蛋……春秋盘着腿坐在炕边,双手别离放在脸颊两边,嘴里时不时的小声嘟囔两句,又被本身点头否定,不可,蒸炸烹炒,仿佛没啥特性啊,至于腌鸡蛋?!算了,家里另有腌鸭蛋没吃完呢,那还剩下啥了?想着当代那瘠薄的有些不幸的吃法,春秋还是放弃了,春秋又在脑海中翻找着宿世的影象。

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